在健康消費(fèi)的大趨勢下，特色乳制品逐漸嶄露頭角，其中駝奶粉憑借其特的營養(yǎng)價值和功能特征，備受消費(fèi)者關(guān)注。近年來，駝奶粉市場展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展態(tài)勢，市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，消費(fèi)需求日益增長。

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2008年，我國駝乳粉市場銷售額僅為3億元左右，到2020年，這一數(shù)字已飆升至104億元，實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。到2026年，我國駝乳粉市場規(guī)模有望增長到近200億元，市場潛力。


從消費(fèi)人群來看，駝奶粉主要吸引了中老年群體。據(jù)《駝奶及駝奶粉行業(yè)調(diào)研報告》顯示，駝奶粉的購買者中，40歲以上群體占49.63%，食用者中年齡在45歲~65歲的人群占比61.5%。我國已步入“中度老齡化”社會，衛(wèi)健委老齡司司長預(yù)測，到2035年左右，全國60周歲及以上老年人口將突破4億，占總?cè)丝诔^30%，進(jìn)入重度老齡化階段。這為駝奶粉市場提供了廣闊的消費(fèi)空間，吸引了眾多企業(yè)布局。

駱駝存欄量，2023年末全國駱駝數(shù)量僅57.97萬頭，與牛羊養(yǎng)殖數(shù)量相差甚遠(yuǎn)。而且駱駝產(chǎn)奶量少，一峰駱駝每天產(chǎn)奶量在2.5-3.5KG，不到奶牛的十分之一。這種性使得駝奶自帶屬性，價格相對較高。同時，駝奶富含高蛋白、高鈣、類胰島素因子、球蛋白等特有的原生活性營養(yǎng)成分，進(jìn)一步強(qiáng)化了其健康價值，吸引了注重養(yǎng)生和健康的消費(fèi)者。


奶源，奠定年輕健康根基
年輕消費(fèi)者對食品安全和源頭品質(zhì)極為關(guān)注。駝奶粉的奶源得天厚，駱駝多生長在廣袤的草原、沙漠地帶，遠(yuǎn)離工業(yè)污染與城市喧囂。以新疆、內(nèi)蒙古等地的駱駝養(yǎng)殖基地為例，這里水草豐美，自然環(huán)境純凈，為駱駝提供了的生長空間。駝奶天然純凈，富含多種營養(yǎng)成分，像乳鐵傳遞蛋白、球蛋白等，滿足了年輕人追求天然、健康的訴求。這種源自純凈環(huán)境的奶源，從根本上吸引了年輕消費(fèi)者，為駝奶粉打開年輕市場奠定了基礎(chǔ)。

隨著健康養(yǎng)生理念在年輕群體中日益普及，特色乳制品受到越來越多關(guān)注，駝乳行業(yè)潛能。盡管目前駝乳行業(yè)面臨品牌分散、市場認(rèn)知度有待提高等挑戰(zhàn)，但長遠(yuǎn)來看，隨著行業(yè)規(guī)范化發(fā)展，市場發(fā)展逐步完善，駝乳行業(yè)有望在年輕市場持續(xù)擴(kuò)張，成為健康消費(fèi)領(lǐng)域的重要力量。