自從1929年英國(guó)人霍布遜在文選中介紹了“至正十一年”（1351年）款的青花云龍紋象耳瓶后，1952年又經(jīng)美國(guó)人波普研究，元青花在瓷器史中脫穎而出。隨后，國(guó)內(nèi)元大都窖藏、江西豐城縣凌氏墓和江蘇金壇的元明墓中先后出土了帶有紀(jì)年款的元青花瓷，國(guó)內(nèi)外收藏家乃爭(zhēng)先恐后收集元青花瓷器。

元青花瓷器

　　景德鎮(zhèn)在元代設(shè)立“樞密院”，后改進(jìn)工藝，在燒出卵白釉基礎(chǔ)上，青花瓷、青花釉里紅瓷逐漸趨于成熟，特別是釉上紅綠彩瓷更豐富了瓷器的種類。到了元代中期，元青花瓷向國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)大量供應(yīng)。

　　當(dāng)時(shí)用的青花料有少量的進(jìn)口蘇麻離青（也稱蘇尼勃青）料，此料通過(guò)民間貿(mào)易從西亞運(yùn)達(dá)景德鎮(zhèn)。這時(shí)景德鎮(zhèn)瓷器的工藝制作及青花料的提煉日趨成熟。耿寶昌先生在《明清瓷器鑒定》一書中說(shuō)：“過(guò)去人們?；\統(tǒng)地視元代瓷器粗大、厚重、拙笨，現(xiàn)在看來(lái)，這種說(shuō)法失之偏頗。

　　新中國(guó)成立后，在考古發(fā)掘和其他出土文物中，陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了許多細(xì)致精巧的器物，尤其是些青花和釉里紅品種，更使人耳目一新……元瓷并非都是粗大厚笨，并告訴我們不能用的、一成不變的眼光和方法去認(rèn)識(shí)事物。在瓷器鑒定中尤其是這樣。細(xì)膩的器物和粗糙低劣的器物往往在同一時(shí)代雜然并存?！边@使我們想起出口瓷中常見(jiàn)的大盤、大碗等較大器物多精，而玉壺春瓶、小盤、小碗、高足杯、出戟觚、執(zhí)壺、蓋盒、盞托等，有的精美，有的粗糙。

　　圖案簡(jiǎn)單、青花灰暗的梅瓶、多棱瓶、扁壺、高頸罐、魚藻紋罐等，在國(guó)內(nèi)也是常見(jiàn)的。從國(guó)內(nèi)實(shí)物可見(jiàn)，元青花在至正元年青花發(fā)色比較淡雅，釉料為進(jìn)口蘇麻離青，青料水分大，故淡雅，是續(xù)承宋青花淡雅的風(fēng)格。蘇麻離青比較濃艷者應(yīng)該在至正五年（1345年）左右。

　　至正十年以后蘇麻離青配制已達(dá)高水平，此時(shí)青花發(fā)色追求的是藍(lán)寶石色。如霍布遜介紹的“至正十一年”款青花云龍紋象耳瓶、鬼谷子下山圖罐等一大批精良瓷器全用蘇麻離青，青花料以敲青法精煉。明代早期鄭和下西洋帶回的進(jìn)口蘇麻離青料繪的紋飾也比不上元代青花料。劉新園老師曾說(shuō)過(guò)：“永、宣青花，從工藝制作到紋飾勾畫都趕不上元代后期青花細(xì)膩及發(fā)色水平?！痹嗷ㄨF晶斑少于永、宣青花瓷，因?yàn)閺脑系木x到青花料的煉制已達(dá)到頂峰。

　　造型碩大雄健的元青花瓷符合蒙古族生活習(xí)慣及市場(chǎng)需要。昭君出塞、西廂記、蒙恬將軍、三顧茅廬、桃園結(jié)義、蕭何月下追韓信、李廣、唐太宗等人物故事圖案，畫面多樣，魚藻、花鳥、纏枝蓮、纏枝牡丹、吉祥八寶等花樣繁多。主題畫面生動(dòng)，深受柯九思畫風(fēng)的影響。

　　元青花種類較多，其中器形較大、紋飾繁密而有層次感、造型做工、青花料全為蘇麻離青者，是當(dāng)年皇帝用來(lái)獎(jiǎng)賞有功大臣、宮廷及用以出口的青花瓷。元代景德鎮(zhèn)御窯廠喜用平等青（即蘇麻離青加陂塘青），這種青料是“湖田窯”為儉省蘇青料而創(chuàng)造的一種配方。另一種制作工藝一般的罐、盤、碗等青花藍(lán)灰、藍(lán)黑，所用為次青花料。還有一種青花灰黑、勾畫流暢但畫風(fēng)無(wú)規(guī)則，是雜窯燒制，雖說(shuō)是元代青花，但價(jià)值不高。

　　以下我們通過(guò)六招輕松鑒別元青花真?zhèn)闻c檔次。

　　1.元代青花罐、碗、盤造型碩大雄健。如罐的重量適宜，口與圈足直徑相差不多，甚至相等，圈足寬淺，底旋削有跳刀痕；碗的圈足高矮都是外撇，足底里高外低，窯紅基本呈象牙黃。對(duì)傳世窯紅、窖藏窯紅、常見(jiàn)水窯紅等，筆者以300年、600年、900年來(lái)區(qū)別窯紅的變化。聽聲音、看“三光”是很關(guān)鍵的鑒定環(huán)節(jié)，元青花真品釉色瑩潤(rùn)明亮、寶光璀璨。

　　2.元青花的胎是二元配方，即麻倉(cāng)土加瓷石，這是御窯配方。其土質(zhì)細(xì)膩，少有雜質(zhì)，潔白如玉，含微量鐵元素。這類產(chǎn)品屬宮廷瓷和出口瓷，是上上品。超大青花瓷的胎是安徽祁門土，呈白色泛灰，為上品。

　　3.元瓷釉色很多，有青白釉、鴨蛋青釉、青亮釉、卵白釉等。元代釉比明清釉厚，聚釉、集釉現(xiàn)象較多。釉的變化與釉的配置濃度、窯溫高低、鉀鈉配比有很大的關(guān)系。唐代后期以來(lái)，為克服釉面開片，景德鎮(zhèn)技師們采用鉀果作釉面原料，加入白色的鈉，反復(fù)實(shí)踐得出了佳的鉀鈉配比，提高了釉的白度，而且還不開片。鉀的比例多，釉就透亮較白，鈉的比例多，釉即白度稍差。這兩種配方的濃淡也很重要，水分多，釉潤(rùn)稍差，水分少，鉀鈉濃，釉就潤(rùn)。這種配置釉料的方法一直沿用至今。

　　4.元代青花紋飾粗獷流暢。凡是宮廷用瓷和出口瓷都有“紋針?lè)ā毕拗疲琳旰蟮娜宋?、花鳥、龍紋罐、盤等大器，用青料勾畫紋飾前多采用這道工藝，特別是大盤、大罐，迎強(qiáng)光能見(jiàn)到此紋。元青花主紋加輔助紋比較多，繁而不亂。變形蓮瓣排列不緊，菊花單層，蓮花瓣像葫蘆，蕉葉滿莖，云像蝌蚪，山石色不滿，圍墻一點(diǎn)短。人物花草有靈氣，無(wú)描紅之意。這些特征，今天的景德鎮(zhèn)是仿不像的。

　　5.元代青花料分國(guó)產(chǎn)料、進(jìn)口料、國(guó)產(chǎn)加進(jìn)口料等。進(jìn)口蘇麻離青發(fā)色穩(wěn)定，色像藍(lán)寶石，這是上上品鈷料，含鐵高。用“敲青”法提煉青花料，每斤青料可得五兩左右的用料。鈷的比例占0.5％青花色為寶石藍(lán)，鈷占1％為深藍(lán)，鈷超過(guò)1％呈藍(lán)黑，鉆占0.25％就是淡藍(lán)色。元青花上較圓的鐵晶斑深入胎骨，溶于釉中，透于釉面。釉面鈷歷經(jīng)600年以上空氣氧化使鐵晶斑留下像鐵銹一樣的棕褐色塊狀斑點(diǎn)，上手觸摸有凹凸不平之感。如元青花和元藍(lán)釉器在強(qiáng)陽(yáng)光下可見(jiàn)藍(lán)紫泛紅潤(rùn)色，直觀是寶石藍(lán)及翠青、藏藍(lán)、深藍(lán)，鈷占比例應(yīng)該是0.5％～1.0％。

　　在紋飾中落筆行筆轉(zhuǎn)折點(diǎn)處和青花料聚集的地方，藍(lán)黑青料鈷已超過(guò)1％，這都是我們鑒定元青花和明早期純蘇麻離青的要領(lǐng)。共同之處還有暈散以及鐵晶斑呈不規(guī)則的圓點(diǎn)與圓片狀銹斑等。前輩的經(jīng)驗(yàn)告訴我們：“元吃胎，清吃釉，明代青花兩頭吃?！边@是鑒瓷經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。元代平等青（蘇麻離青加陂塘青）接近純蘇麻離青，筆鋒轉(zhuǎn)折處藍(lán)黑點(diǎn)特別。青花發(fā)色呈藍(lán)灰?guī)\紫，接近純蘇麻離青色乃上品青料，這種青花料主要用于宮廷和達(dá)官貴人用瓷，景德鎮(zhèn)湖田窯在元至正年前后基本都用此料，含錳量較高，穩(wěn)定性較差，是官窯長(zhǎng)期用料。純陂塘青料色呈藍(lán)灰、微藍(lán)，這是上品次青花料，青花濃厚中有綠色斑點(diǎn)，亦有黑褐色斑浮于表面，元中早期官、民窯都用此料，暈散同以上青料相差很小。其他呈色黑、綠、灰等的青花料，均為雜窯所用。

　　6.元青花罐圈足寬矮，元中期左右的圈足稍高，晚期足矮，修足整齊，里外斜削，底旋削處有跳刀痕；窯紅逾600年經(jīng)氧化呈牙黃、淡黃色；器底經(jīng)常能看到幾點(diǎn)釉斑，這是窯記。元代青花少款，有款的都是根據(jù)個(gè)人需要而燒制的。

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