駝奶粉是從駱駝身上擠出鮮奶來進行低溫加工處理后形成的粉狀奶制品。
因提供駱駝乳的牧民的生活具有大的流動性，這種流動性不便于駱駝乳的采集，駱駝產(chǎn)奶量非常少，而且駝乳的保鮮也存在一定的障礙，現(xiàn)行的高溫滅菌處理方法不適合駱駝奶，只能低溫保存。
駝奶營養(yǎng)價值非常高，又因取奶和處理技術(shù)要求高，故整體產(chǎn)量低于牛奶和羊奶，非常珍貴。

駝奶粉價格為什么這么貴？駱駝由于抵抗能力強經(jīng)常在惡劣條件下生存，被稱人們?yōu)椤衬邸?。由于駱駝奶產(chǎn)奶量少一頭奶牛的產(chǎn)奶量是幾十公斤，而一頭幾百公斤的駱駝產(chǎn)奶量只有2公斤左右。而且要在小駱駝的引誘下才可以產(chǎn)奶，持續(xù)只有幾十秒，產(chǎn)奶量少決定了奶的價格。

喝駝奶粉的五個誤區(qū)
誤區(qū)一：不能空腹喝
有人說空腹喝駝奶粉會把蛋白質(zhì)當(dāng)作能量白白消耗掉，實際上，駝奶中含有約4.5%的乳糖，會分解供能、節(jié)約蛋白質(zhì);此外駝奶中還含有3%左右的脂肪，也能起到供應(yīng)能量的作用。所以，空腹喝駝奶并不會造成蛋白質(zhì)的浪費。駝奶中的營養(yǎng)物質(zhì)十分全面，可以為人體充分利用。即便消化率略有降低，在來不及吃早飯時，空腹喝駝奶也比什么都不吃好。
清晨不宜把駝奶粉當(dāng)成惟一的飲品，起床后先喝杯白開水(北方供暖季節(jié)室內(nèi)干燥，喝點蜂蜜水更好)，然后再喝駝奶，因為駝奶在補充水分方面遠不如白開水迅速、有效。
誤區(qū)二：高鈣奶補鈣效果更好
市場上“高鈣奶”鋪天蓋地，不少消費者為了健康特意選擇這類產(chǎn)品。實際上，這些產(chǎn)品與駝奶粉相比相差很多。所謂高鈣奶，每100毫升也只含鈣130毫克，而每100毫升駝奶就含有350毫克以上的鈣，駝奶粉中的鈣是容易吸收的乳鈣質(zhì)，而且駝奶中的乳糖、氨基酸、等都能促進鈣的吸收，而人工添加的鈣是價格為低廉的乳酸鈣等無機鈣，吸收率并不高。
可見，如果需要補充鈣元素，只需要每天喝駝奶粉即可，并不一定喝“高鈣奶”。此外，由于駝奶中的酪蛋白膠束對鈣離子濃度十分敏感，添加過多鈣質(zhì)會影響牛奶的穩(wěn)定性，加熱時鈣質(zhì)容易沉淀，牛奶的口感也會受一定影響。所以還是駝奶補鈣更好。
誤區(qū)三：多喝會長胖
許多人都有這種擔(dān)心。駝奶粉在天然食品中營養(yǎng)為全面，但這并不等于喝駝奶粉一定會長胖。10克的全脂駝奶粉僅含熱量220千卡， 相當(dāng)于小半碗米飯或一罐可樂。然而，吃一包100克的餅干，就會攝入熱量450 千卡以上。
駝奶粉容易使人感到已吃飽，在餐前喝一杯駝奶，可以有效地緩解饑餓，降低食欲，攝入的總熱量并不比不喝駝奶時更高。如果用兩杯駝奶代替晚餐，甚至還有的作用。需要注意的是，如果睡覺前要喝駝奶粉，那還是應(yīng)該相應(yīng)減少晚餐的食量，避免攝入過多熱量。
誤區(qū)四：不能跟果汁一起喝
駝奶粉中的蛋白質(zhì)遇酸沉淀十分正常，即便不與果汁一起喝，在胃里遇到胃酸也會沉淀。酸奶的凝凍就是奶蛋白質(zhì)受乳酸菌作用沉淀的結(jié)果。駝奶粉和水果一起制作的各種甜品在國外已經(jīng)流行很多年，沒有發(fā)現(xiàn)因此而出現(xiàn)不消化的問題。只是要注意，柿子、葡萄、石榴等水果含單寧過高，與蛋白質(zhì)結(jié)合之后，會降低駝奶蛋白質(zhì)的消化吸收率。
誤區(qū)五：不能和茶一起喝
這種說法的理由是，茶所含的草酸、鞣酸可能與駝奶粉中的鈣發(fā)生反應(yīng)、影響吸收。有學(xué)者指出，即使不與駝奶同時飲用，草酸、鞣酸進入人體后也可能與人體內(nèi)本身的礦物質(zhì)發(fā)生沉淀反應(yīng)，與是否和駝奶同時飲用無關(guān)。此外，只要多喝點駝奶粉，就可以彌補損失的少量鈣質(zhì)。

駱駝奶對腸胃的好處!

眾所周知，駱駝奶的營養(yǎng)功效比牛奶高出很多，并且藥用價值也非常顯著，適合兒童、中老年人、孕婦寶媽及亞健康體質(zhì)等人群飲用。而很多腸胃有問題的人群不宜多喝牛奶，這是因為牛奶中的乳糖成分較多，會造成腸胃消化不暢，加重腸胃負(fù)擔(dān)和病癥
那么，腸胃有問題的人群可以喝駱駝奶嗎?接下來就為您來講解。

答案顯而易見，腸胃不好的人群是可以喝駝奶的。

駱駝奶除了富含蛋白質(zhì)、鈣、氨基酸、類胰島素因子、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)外，它的乳糖成分非常低，屬于低糖飲品，而且駱駝奶中不含過敏原，和人乳為相似，能夠有效改善腸道吸收消化功能，抑制腸道內(nèi)有害細菌的滋生，讓腸道菌群保持平衡狀態(tài)，堅持喝駱駝奶，對腸胃功能的改善作用非常明顯。

并且駱駝奶中富含維生素C、乳鐵傳遞蛋白和特的溶菌酶等營養(yǎng)成分，能夠清除腸道中的垃圾，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生，經(jīng)常喝駱駝奶的話，有益于健康的腸道環(huán)境的形成。

駱駝奶對于許多人來說較為陌生，但在許多國家它已被視為一種的營養(yǎng)品。在非洲，人們經(jīng)常建議身體虛弱的人飲用駱駝奶。聯(lián)合國糧農(nóng)組織稱，除了富含維生素C以外，駱駝奶還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B。雖然味道比牛奶偏咸一些，但它已贏得了許多人的喜愛，同時，駱駝奶還為游牧民族提供了一個增加收入的來源。適合長期飲用
很多人認(rèn)同牛奶的催眠作用，然而駱駝奶對睡眠的作用，要比牛奶強很多。尤其對中老年人而言，它可以說是的營養(yǎng)品。很多老年人一天的睡眠只有4、5個小時，并且經(jīng)常起夜。如果經(jīng)常喝駱駝奶，情況會完全不一樣。
駱駝生存的環(huán)境惡劣，以其他動物不吃的駱駝刺、沙拐棗、沙棘等作為食物，因而駱駝具有很強的代謝調(diào)節(jié)能力，具有人們脂質(zhì)代謝紊亂的功能。
經(jīng)常失眠的人總是心里急切，總想立刻逃離徹夜無眠的折磨，于是一部分人就吃安眠藥。當(dāng)身體對安眠藥有了依賴性之后，小劑量的藥已經(jīng)不管用了，需要增大藥的劑量才能有效，這樣會形成惡性循環(huán)。
因駝奶中含有能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物色氨酸和纈氨酸，這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，特別是色氨酸它是大腦合成五羥色胺的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想進入睡眠，并且無任何副作用，而且駝奶粘在胃壁上吸收也好，駝奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以喝駝奶對睡眠更有益，有利于人們的休息和睡眠。
有人認(rèn)為，老年人能睡6小時就足夠了，這是非常錯誤的認(rèn)識。老年人的肝和膽比年輕人要弱，每天都需要通過睡眠來進行肝和膽的自我修復(fù)和。按照生物鐘的指令，肝和膽每天都要進行一次自我修復(fù)和，但是它們只有在熟睡的狀態(tài)中，才能完成這項任務(wù)，所以，老年人更應(yīng)該睡足7-8小時。每天，內(nèi)臟器官都要在人體睡眠的時候，進行一次。按照生物鐘的規(guī)律，在睡夢中的8個小時，內(nèi)臟器官都要輪流：

伊犁雪蓮乳業(yè)有限公司位于素有“塞外江南”之稱的伊犁河谷魅力杏鄉(xiāng)——伊寧縣，314省道從公司大門前經(jīng)過，東臨伊寧縣城3公里，西距州府伊寧市15公里，公司是伊寧縣2005年招商引資企業(yè)，是以乳制品生產(chǎn)及銷售、產(chǎn)品研發(fā)、畜牧養(yǎng)殖，生物工程為一體的股份制民營企業(yè)，總投資2000萬元，公司占地面積10000多平方米，建筑面積2800多平方米，生產(chǎn)車間、宿辦樓及各項配套設(shè)施，廠區(qū)綠化面積40%以上，布局合理，環(huán)境優(yōu)美，便利，是一座現(xiàn)代化花園式工廠。十多年來，在“雪蓮人”的不懈努力下，公司持續(xù)發(fā)展，現(xiàn)已初具規(guī)模，擁有兩條乳制品生產(chǎn)線，日處理生乳能力160噸，乳粉年設(shè)計加工能力可達到5000噸。

　　誠信求生存，創(chuàng)新求發(fā)展”是伊犁雪蓮乳業(yè)的經(jīng)營理念，“樸實，真誠敢勇于擔(dān)當(dāng)”使企業(yè)始終堅持的經(jīng)營信條，從奶源基地規(guī)劃，奶牛養(yǎng)殖場管理，原料乳驗收到生產(chǎn)全過程以及生產(chǎn)運輸銷售，嚴(yán)格執(zhí)行ISO9001-2008國際質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格遵守乳制品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范，實施HACCP管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。企業(yè)主要生產(chǎn)具有清真特色的“安得貝”牌系列全脂乳粉，全脂加糖奶粉，低脂奶粉和脫脂乳粉等。產(chǎn)品選用新疆伊犁大草原天然的生鮮牛乳為原料。采用科學(xué)的管理體系，的生產(chǎn)工藝精制而成，我們把產(chǎn)品質(zhì)量視為企業(yè)的生命，努力為消費者提供安全，高營養(yǎng)的產(chǎn)品，時刻為消費者，客戶和員工利益著想，努力建設(shè)一個具有高度社會責(zé)任感和使命感的誠信化企業(yè)，贏得了社會各界和廣大消費者的信賴和贊揚。2007年榮獲新疆農(nóng)業(yè)產(chǎn)品稱號;2008年被認(rèn)定為民族清真食品;2009奶奶獲名族特需商品生產(chǎn)企業(yè)榮譽，同年被評為州級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化;2011年被評為自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化;，系列產(chǎn)品被國家產(chǎn)品質(zhì)量安全與法信息中心評定為質(zhì)量安全誠信品牌。