保質(zhì)期冷藏15天貯藏條件見包裝配料生駝乳
生產(chǎn)與加工
采集:駱駝沒有儲奶功能,是反射性泌乳,每次擠奶前需小駱駝先吸奶刺激,母駱駝才會分泌乳汁。擠奶過程需要遵循嚴格的衛(wèi)生標準,確保奶源的安全與純凈。
保鮮與運輸:鮮駝奶對保鮮技術(shù)和物流時效要求很高,通常需要在擠奶后 30 分鐘內(nèi)降溫到 0-4 度,并在 1 小時內(nèi)到達鮮奶加工廠,全程采用冷鏈運輸,以保持駝奶的新鮮度和營養(yǎng)活性。
加工:加工廠會采用的殺菌技術(shù),如美國 INF 超 0.09s 超瞬時殺菌,殺菌時間僅為傳統(tǒng)巴氏殺菌的 1/150,能相對保留更多的營養(yǎng)和活性物質(zhì)。每一批駝奶出廠前都要進行多次檢測,確保產(chǎn)品質(zhì)量。

生產(chǎn)技術(shù):英格蘇采用以色列進口設(shè)備,打造擠奶線車間,實現(xiàn)駝奶行業(yè)三個。一是采用 INF0.09 秒超瞬時殺菌技術(shù),大程度保留乳鐵蛋白等功能性成分;二是采用凍干、超速溶技術(shù),使駝乳營養(yǎng)成分得以大程度保留;三是采用鋼罐、PET 多樣化罐裝技術(shù),鎖住新鮮,延長保質(zhì)期,提升了產(chǎn)品核心競爭力。

產(chǎn)品種類豐富:英格蘇注重產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新,已上市產(chǎn)品包括全脂駝奶粉、兒童配方駝乳粉,中老年配方駝乳粉、駝奶貝、駝奶餅干等,可滿足不同消費者的需求,相關(guān)產(chǎn)品還入選 “內(nèi)蒙古味道” 名錄等,獲得 “天賦河套” 授權(quán),品牌影響力較強。

英格蘇戈壁鮮駝乳具有奶源、營養(yǎng)豐富、工藝等特點,具體如下:
采用工藝:采用 INF0.09 秒超瞬時殺菌技術(shù),大程度保留了乳鐵蛋白等功能性成分,同時采用凍干、超速溶技術(shù),使駝乳營養(yǎng)成分得以大程度保留,還采用鋼罐、PET 多樣化罐裝技術(shù),鎖住新鮮,延長保質(zhì)期。
口感風味特:駝奶味道醇香,基本沒有膻味,因駱駝食用堿性食物,會略帶一點咸味,整體口感細膩醇厚、順滑自然,風味特。

英格蘇戈壁鮮駝乳具有奶源、營養(yǎng)豐富、工藝等特點,具體如下:
產(chǎn)量較為:母駝兩年才產(chǎn)一胎,孕期約 13 個月,且母駝是反射性泌乳,泌乳時間短,每天除去哺乳小駝羔所需外,產(chǎn)奶量約 2 公斤,使得英格蘇戈壁鮮駝乳較為珍貴。
品質(zhì)管控嚴格:企業(yè)打造了擠奶線車間,建立了現(xiàn)代化的品質(zhì)管控體系,從養(yǎng)殖到生產(chǎn)加工各個環(huán)節(jié)都嚴格把控,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全,相關(guān)產(chǎn)品獲得 “天賦河套” 等授權(quán),北上廣深等城市市場。

英格蘇戈壁鮮駝乳的保質(zhì)期有多長時間?
英格蘇戈壁鮮駝乳采用進口低溫處理工藝,保質(zhì)期一般為冷藏15天。
產(chǎn)品需全程 0℃-6℃冷鏈運輸和貯存,以鎖住新鮮品質(zhì)和營養(yǎng)。開封后建議盡快飲用,若未喝完需密封好放入冰箱冷藏,并在短期內(nèi)喝完,以免影響口感和品質(zhì)。