烘焙是一件幸福的事 它讓人創(chuàng)造美味 擁抱美食 、對(duì)于烘焙愛(ài)好者來(lái)說(shuō)、上海烘焙展是不容錯(cuò)過(guò)的事。不少小可愛(ài)都在朋友圈曬起了展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)、華美君也跟隨著腳步、帶小可愛(ài)直擊盛況的華美月餅上海烘焙展~ 中國(guó)烘焙食品訂制——華美食品 、攜新品強(qiáng)勢(shì)登陸本次展會(huì)，吸引了眾多客戶參觀品嘗
尤其是新品流心奶黃月餅和黑皮月餅 、以其時(shí)尚精美的外在、充滿食欲感的展示效果，得到了一致好評(píng)、口感細(xì)膩爽口，食而不膩 加之純黑巧克力，制成黑色餅皮 、反復(fù)打樣，推敲各種材質(zhì)和工藝 、只為能把接近狀態(tài)的產(chǎn)品展現(xiàn)出來(lái) 可以說(shuō)這是一款你從未見過(guò)的黑皮月、臺(tái)式蛋黃酥以其金黃亮麗的外表 、清甜綿潤(rùn)的紅豆餡裹著特選的咸蛋黃 、用巨匠之心呈現(xiàn)給小可愛(ài)~ 蛋黃萃取自新鮮鴨蛋腌制而成 、油品再度升級(jí) 、采用顆粒度、飽滿度高的湘蓮 、全新打造升級(jí)版的華美雙黃純白蓮蓉 、除了讓人驚艷的產(chǎn)品外 ，這次展會(huì)上 、我們還迎來(lái)一波又一波的客戶前來(lái)咨詢訂制 、集團(tuán)代表也為客戶全面介紹月餅定制過(guò)程 、華美食品集團(tuán)自1991年創(chuàng)立至今20余載成功合作過(guò)的客戶有沃爾瑪、麥德龍、上海來(lái)伊份 、惠宜、三只松鼠、京東、幻城......
在這個(gè)多元化的時(shí)代、我們擁有成熟的現(xiàn)代工廠 、有品牌力和生產(chǎn)力做保障 、更重要的是我們的性強(qiáng)和服務(wù)水平高！
4月10日，東莞市正式發(fā)布《關(guān)于實(shí)施企業(yè)規(guī)模與效益“倍增計(jì)劃”全面提升產(chǎn)業(yè)集約發(fā)展水平的意見》提出，全市上下要把“倍增計(jì)劃”擺在經(jīng)濟(jì)工作非常的位置，強(qiáng)力支持華美月餅批發(fā)內(nèi)涵增長(zhǎng)和集約轉(zhuǎn)型，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)更、更有效率、更可持續(xù)發(fā)展。市根據(jù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，按民營(yíng)制造企業(yè)、高新技術(shù)企業(yè)、外商投資企業(yè)、已上市或已掛牌“新三板”及上市后備企業(yè)四大類，在全市范圍內(nèi)選出200家企業(yè)作為“倍增計(jì)劃”試點(diǎn)，擬通過(guò)全面梳理企業(yè)發(fā)展需求、靶向配置要素供給，施策，力爭(zhēng)試點(diǎn)企業(yè)于“十三五”期間實(shí)現(xiàn)規(guī)模與效益“倍增”，整體帶動(dòng)面上存量企業(yè)的“倍增”。
據(jù)了解，經(jīng)過(guò)申報(bào)、評(píng)審、復(fù)審、實(shí)地考察等嚴(yán)格環(huán)節(jié)，華美月餅成功入選，并計(jì)劃通過(guò)智能制造、產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)推
據(jù)了解，華美食品成功入選東莞市倍增計(jì)劃200家試點(diǎn)企業(yè)之一，是中國(guó)烘焙行業(yè)的。華美食品企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，此次能夠列入東莞市首批“倍增計(jì)劃”試點(diǎn)企業(yè)，不僅是對(duì)華美食品已有成績(jī)的肯定和鼓勵(lì)，更是對(duì)華美食品未來(lái)發(fā)展的鞭策和期望。
“華美月餅廠家”作為保障銷售、加快工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要突破口，成為華美食品2017年推動(dòng)“倍增計(jì)劃”的關(guān)鍵點(diǎn)，“智能制造將成為華美食品貫穿全年的一條主線。我們將聚焦華美食品所有綜合資源，逐步建立一個(gè)高度靈活的個(gè)性化和數(shù)字化的產(chǎn)品與服務(wù)的模式?！比A美食品負(fù)責(zé)人表示。
在智能制造的探索方面，2013年華美食品就已斥資千萬(wàn)元從奧地利引進(jìn)華夫軟餅自動(dòng)化生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)灌裝、計(jì)量、成型、烘烤、剝落智能化生產(chǎn)，雙面烘烤，達(dá)到國(guó)際同行業(yè)水平。2014年，引進(jìn)3號(hào)月餅生產(chǎn)線，用天然氣烤爐替代電烤爐，PLC控制，實(shí)現(xiàn)包餡、成型、排盤、烘烤智能化生產(chǎn)。此外，脆蛋糕自動(dòng)化生產(chǎn)線的鋪設(shè)、月餅自動(dòng)化生產(chǎn)線的多功能優(yōu)化探索及使用，大大推進(jìn)了華美智能制造的發(fā)展進(jìn)程。2016年，華美食品在東莞和湖北2個(gè)廠區(qū)基礎(chǔ)上，增資擴(kuò)廠，在北京投資1億元建廠，擴(kuò)大產(chǎn)能和支撐銷售需求，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能倍增，從而完成華南、華中、華北生產(chǎn)及銷售的網(wǎng)點(diǎn)布局。
此外，繼續(xù)實(shí)施機(jī)器換人項(xiàng)目，通過(guò)對(duì)華美月餅包裝實(shí)施機(jī)器換人，減少用工成本，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。同步智能化改造糕餅生產(chǎn)線，提高華夫軟餅系列、脆蛋糕系列、曲奇餅干系列等產(chǎn)品產(chǎn)能。
產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)撬動(dòng)利潤(rùn)倍增
近年來(lái)，消費(fèi)者在關(guān)注食品安全的情況下，包裝特、口感美味和健康的食品所呈現(xiàn)出來(lái)的強(qiáng)勁增長(zhǎng)勢(shì)頭，已經(jīng)成為了拉動(dòng)整個(gè)烘焙市場(chǎng)上行的主要力量，依托產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)利潤(rùn)增長(zhǎng)正成為越來(lái)越多國(guó)內(nèi)烘焙企業(yè)謀求市場(chǎng)突破的關(guān)鍵法寶。
據(jù)了解，華美食品將繼續(xù)加大產(chǎn)品研發(fā)投入，推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新。2016年，華美食品投資北京鮮品屋公司，打造環(huán)球甄選混合堅(jiān)果系列。依托廣東省焙烤食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟，聯(lián)合華南農(nóng)業(yè)大學(xué)，研發(fā)廣式低糖月餅，符合現(xiàn)代食品營(yíng)養(yǎng)健康的發(fā)展方向。同時(shí)，打造適合互聯(lián)網(wǎng)銷售、以及適合年青人喜愛(ài)的拳頭產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)真正意義上的“產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)帶動(dòng)企業(yè)發(fā)展”，終帶動(dòng)利潤(rùn)的倍增。做好產(chǎn)品售前管控及售后服務(wù)也是打造產(chǎn)品力的核心一環(huán)?！比A美食品市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人告訴記者，華美食品已經(jīng)建立食品安全監(jiān)管制度和責(zé)任追究制度，除加強(qiáng)生產(chǎn)原材料的采購(gòu)安全以及產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控，建立食品溯源系統(tǒng)，確保出品質(zhì)量安全之外，認(rèn)真落實(shí)食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，暢通投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)有效切斷問(wèn)題產(chǎn)品的繼續(xù)流向。
華美食品相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，華美食品將繼續(xù)與品牌代言人周華健簽約，提升品牌高度。同時(shí)，他希望在的幫助下，成立“倍增計(jì)劃”產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，便于行業(yè)信息共享、互通。相信有政策推動(dòng)與支持，加上華美全體同仁的努力，5年倍增計(jì)劃一定會(huì)實(shí)現(xiàn)。
如今，我對(duì)月餅早已失去了貪婪的興趣，而且這幾年也沒(méi)有認(rèn)真的吃上一口，但是我卻忘了，父母寄情的不僅僅是那一口月餅的滋味，更是那滋味承載的更多的回味，所以，我應(yīng)該感謝老婆，謝謝她得一片苦心。
先不說(shuō)月餅的質(zhì)量如何。單從包裝來(lái)說(shuō)，圖案工藝，無(wú)不體現(xiàn)出一個(gè)時(shí)代的進(jìn)步。商家別出心裁，煞費(fèi)心機(jī)，用各種新穎的色彩，制作出引人入勝暢想的圖案。觸景生情，無(wú)不勾起人的思鄉(xiāng)之情與家人團(tuán)圓的渴望。把人間的那份濃濃之情，渲染勾勒的。
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