華美食品集團迎來公司成立30周年,為了打贏這場中秋大戰(zhàn),華美集團提年就產(chǎn)品研發(fā)、包裝設(shè)計和品質(zhì)提升投巨資進行準備。6月18日華美集團“三十華章 再創(chuàng)輝煌”2021月餅營銷大會在長沙正式拉開序幕!隨后,西南區(qū)營銷峰會也在成都正式打響。6月23日,記者在成都萬達瑞華酒店看到,無論從會場外圍氛圍布置、會場內(nèi)新品展示和新品發(fā)布形式,華美月餅的確不同凡響。在來自四川、重慶、貴州等地150多家月餅經(jīng)銷企業(yè)和采購商代表的共同見證下,華美集團旗下國潮系列、傳統(tǒng)系列、時尚系列、金麗莎冰皮系列、迎鳳蘇式系列等近60支月餅新品分別登臺亮相。特別是在月餅包裝上,本次營銷峰會華美帶來了更加形式多樣、構(gòu)思新穎的包裝盒型,完全可以滿足消費者不同送禮場景送禮需求。借力國潮風的大熱,華美集團通過復原傳統(tǒng)月餅文化推出國潮風格的包裝設(shè)計,給人耳目一新;將傳統(tǒng)與時尚進行碰撞,華美“時尚系列”在傳統(tǒng)元素中,刻意強化的童話色彩非常迎合年輕人的需求?！敖瘥惿潮は盗小本彤a(chǎn)品名稱也會讓消費者愛不釋手?？茖W的產(chǎn)品規(guī)劃、時尚的包裝設(shè)計以及的口感,讓現(xiàn)場的經(jīng)銷商好評不斷、贊不絕口。華美集團成都分公司總經(jīng)理趙新倉表示:作為國內(nèi)烘焙行業(yè)烘焙企業(yè),華美集團非常重視品牌建設(shè)打造。通過技術(shù)創(chuàng)新,產(chǎn)品驅(qū)動,擁抱新渠道,供應(yīng)鏈優(yōu)化打造等形成華美的特優(yōu)勢。特別是華美月餅30年來一直以較高的品牌形象深受全國消費者的青睞。本次新品的主要特征是強化了產(chǎn)品的年輕化和時尚性。無論在傳承中華的傳統(tǒng)文化、還是追求中秋萬家團圓的幸福生活中,我們都以國際時尚的元素來詮釋“華美的個性”。特別在本次新品中不乏很多網(wǎng)紅產(chǎn)品和“爆品”。西南是中秋產(chǎn)品核心的主戰(zhàn)場,本次華美成都營銷峰會啟動,目的就是將攜手西南廣大合作客戶,以四川、重慶、貴州為核心,通過賦能產(chǎn)業(yè)鏈成員,創(chuàng)建華美月餅西南區(qū)共贏商業(yè)生態(tài)圈。

華美食品集團通過京東超市的營銷體系和全渠道銷售能力，華美月餅實現(xiàn)了品牌持續(xù)升級，2020年華美進行了一系列產(chǎn)品更新，采用更時尚的產(chǎn)品包裝系列，拓展年輕用戶和用戶，通過京東超市的營銷，新產(chǎn)品系列上線后超40萬件，產(chǎn)品單價提升了60%以上。2020年中秋期間，華美聯(lián)合京東直播打造華美店鋪營銷閉環(huán)，通過超50場直播活動，與消費者充分互動，有效宣傳了產(chǎn)品和品牌特性。在此前京東與快手聯(lián)合發(fā)起的"9.9雙百億補貼"專場直播中，華美月餅禮盒中秋月餅大禮包20000多單。此次戰(zhàn)略合作，雙方將在品牌升級共建、全品類拓展、全渠道開拓等多方面開展深入合作。在品牌升級共建方面，京東超市將依托用戶群體，幫助華美獲取更多年輕新用戶，協(xié)助拓展有機健康產(chǎn)品、短保產(chǎn)品、兒童食品等新類目，雙方共同打造華美品牌新形象。全品類拓展方面，京東超市將全力幫助華美品牌拓展產(chǎn)品線寬度，增加非月餅類目的市場份額，2021年，華美將開發(fā)不少于10款產(chǎn)品并在京東超市。全渠道開拓方面，雙方將依托京東超市強大的全渠道銷售能力，共同拓展CPS渠道、新通路渠道、7Fresh渠道的聯(lián)動銷售，幫助華美品牌實現(xiàn)全面的銷售渠道觸達。作為月餅行業(yè)企業(yè)，華美認為，健康時尚、美味營養(yǎng)、新鮮短保將成為消費主流和新產(chǎn)品開發(fā)方向，而擁有超4億活躍用戶的京東，恰恰能夠通過大數(shù)據(jù)優(yōu)勢，幫助華美與消費者建立起更直接、更有效的溝通渠道。與此同時，在京東全渠道銷售能力的幫助下，華美將更地匹配消費者需求，并為消費者帶來更便捷的消費體驗。

中秋節(jié)你是怎么過的?也許每個人的過法有些許差異，但在這個傳統(tǒng)的節(jié)日里，購買或寄送月餅已成為社會共識。而近年來，民眾對于傳統(tǒng)節(jié)日的重視程度逐漸加深，對月餅的消費需求也持續(xù)增加。更令人欣喜的是，此前歐盟發(fā)布公報確認《中歐地理標志協(xié)定》于2021年3月1日在歐盟生效，批100個中國產(chǎn)品也同步在歐盟全境獲得地理標志保護。其中，吳川月餅有名，成為中國首批100個獲得歐盟保護的地理標志產(chǎn)品之一。同時，這也是中國對外商簽的個全面的、高水平的地理標志協(xié)定，對于中國經(jīng)濟乃至世界經(jīng)濟來說都是重大利好。而吳川月餅的入選，對月餅行業(yè)而言無疑也釋放了市場商機。可以預見，隨著中國經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展，以及各月餅品牌為適應(yīng)多樣化市場需求的創(chuàng)新，未來中國月餅市場前景廣闊，行業(yè)總體規(guī)模將保持上升態(tài)勢。為了更好地研究月餅市場的走向，艾媒咨詢發(fā)布了《2020年中國月餅市場與消費者行為研究報告》。報告根據(jù)艾媒數(shù)據(jù)中心、艾媒咨詢商業(yè)情報數(shù)據(jù)庫、艾媒商情輿情數(shù)據(jù)監(jiān)測系統(tǒng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，對中國月餅市場進行了分析，除了針對2020年月餅市場發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展方向進行解讀，還結(jié)合品牌競爭狀況和用戶調(diào)研數(shù)據(jù)為2021年月餅市場的走向提供了新思路。

中國月餅市場發(fā)展趨勢預測,產(chǎn)品多樣化：為迎合消費多樣需求，未來月餅品牌產(chǎn)品將從包裝、外形、口味、食材等方面進行創(chuàng)新，月餅產(chǎn)品多樣化趨勢明顯。營銷方式創(chuàng)新：跨界營銷，月餅作為每年中秋的食品和禮品，市場潛力大，競爭激烈，未來跨界營銷將作為月餅品牌主要營銷方式，推動品牌創(chuàng)新，搶占消費者心智。定制化趨勢：隨著市場需求多樣化以及個性化，未來定制化月餅將成為月餅品牌發(fā)展的趨勢之一。

華美月餅團購流程：

A: 表單咨詢/預訂，我們工作人員將盡快跟您聯(lián)系；預定50盒以上（禮盒月餅）享受團購折扣優(yōu)惠價格(不含稅),東莞、深圳、廣州等珠三角內(nèi)免費送貨上門!如有問題請咨詢： （尹先生）

B: 珠三角地區(qū)門到門團購流程:
客戶選定月餅款式－電話至客服人員確定訂購數(shù)量、確認單價、送貨地址、聯(lián)系方式（人）、約定送貨時間，將定金（30%）款匯入廠家賬號－送貨上門，貨到付款（余下的70%）－完成團購。

C:全國其它地區(qū)月餅團購流程：
客戶選定月餅款式－電話至客服人員確定訂購數(shù)量、確認單價、發(fā)貨地址、聯(lián)系方式（人）、選定物流方式、約定發(fā)貨時間－將全部貨款匯入廠家賬號－款到即發(fā)貨－根據(jù)物流方式2-7天到約定地址。

D: 電話與我們預約上門送樣品進行確認并同時簽訂書面合同;或傳真您的月餅訂購單（款式，數(shù)量，單價）并將總貨款的30%作為訂金打到我們公司(東莞市華美食品有限公司)賬號

月餅盒的標準

符合標準的月餅盒應(yīng)含以下五點內(nèi)容：
(1)包裝盒是否完好無損，看單塊月餅盒是否完好。
(2)月餅的保質(zhì)期、保留期及出產(chǎn)日期是否標明；
(3)配料表、凈含量等指標是否昭示；
(4)產(chǎn)品執(zhí)行尺度是否明確標識；
(5)出產(chǎn)企業(yè)全稱、具體地址是否標注在包裝明顯位置上；
月餅感官
月餅的感官應(yīng)該從四方面入手：
(1)滋味：月餅甜度適當，皮酥餡軟；劣質(zhì)月餅皮粗餡硬，有異味或發(fā)霉變質(zhì)。
(2)組織：月餅皮酥松、餡柔軟，不偏皮偏餡，無浮泛，不含雜質(zhì)；劣質(zhì)月餅皮餡堅硬、干裂，有較大浮泛，含有雜質(zhì)異物。
(3)外形：月餅塊形周正圓整，薄厚平均、花紋清楚、無裂紋、不露餡；劣質(zhì)月餅塊型大小不平均、跑糖露餡嚴峻。
(4)光彩：月餅表面金黃，底部紅褐色，墻部呈乳白色，皮溝不泛青，表皮有油脂光澤；劣質(zhì)月餅生糊嚴峻，有青溝、崩頂現(xiàn)象。
月餅盒標簽
正規(guī)月餅盒標簽應(yīng)含以下五點內(nèi)容：
(1)消費者還要特別關(guān)注凈含量、出產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址、產(chǎn)品執(zhí)行尺度號，以免購買到“三無”產(chǎn)品。
(2)是否標明色素、香精、防腐劑等。
(3)不能只標商標名稱、奇異名稱；是否按用量大小的順序標明使用的所有原輔材料。
(4)買月餅時觀察包裝盒的顯著位置是否標明產(chǎn)品的真實屬性；
(5)月餅的標簽應(yīng)符合GB7718《預包裝食物標簽通則》的要求。