市場上出售的桶裝水品種很多，有純凈水、山泉水、礦泉水、礦化水、活化水、離子水等。由于水源不同，制作工藝不同，不同種類桶裝水中所含微量元素種類和含量也有很大差別。有的桶裝水水源是天然的地下水，例如：礦泉水和山泉水；有的則是城市自來水，將自來水加工制成桶裝水，例如純凈水、蒸餾水和離子水。

桶裝水和飲水機的成熟相比，而飲水機清洗消毒業(yè)只是剛剛起步，它還有待于規(guī)模經(jīng)營和技術(shù).在飲用水市場競爭激烈的今天，有利于消費者消除健康盲點的特色配套服務(wù)—飲水機清洗消毒，可望成為新熱點。

正確飲用桶裝水的方法：1、拆封后的桶裝水好在10日以內(nèi)飲用完。2、桶裝水不宜放置于陽光直射到的地方。3、飲水機清洗是保障桶裝水健康指標(biāo)不可或缺一環(huán)，一般建議1-2個月清洗消毒一次。4、純凈水和礦泉水應(yīng)輪換著飲用。

市質(zhì)監(jiān)局稱，購買桶裝水好選擇正規(guī)的大廠家的產(chǎn)品，購買時要先看水桶是否晶瑩透明。質(zhì)量較好的桶(瓶)應(yīng)由PC材質(zhì)制成，桶體透明度高，表面光滑清亮，而使用或添加回收廢舊垃圾塑料為原料制成的桶，俗稱“黑桶”，顏色發(fā)黑、發(fā)暗，透明性差。而水桶蓋應(yīng)鮮亮光潔，硬度較高。

將貼在桶裝水口上的帶有“中國產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管網(wǎng)”的監(jiān)管碼標(biāo)志刮開覆蓋層，就可以看到該桶水的監(jiān)管碼。 或者將監(jiān)管碼發(fā)短信至95001111查詢(每條0.2元)，也可以通過登錄網(wǎng)站進行免費查詢。

桶裝礦泉水灌裝設(shè)備不同液體工位下方都設(shè)計有接水槽，不同成分液體之間安裝有隔夜板，以防止液體混合，液體會回流到機器下方的回流罐內(nèi)，循環(huán)使用。而循環(huán)水通過溢流口不斷地被排出。按照常規(guī)工位，桶裝水灌裝機下方會安裝3個回流罐，成圓桶型，下方設(shè)計成半圓狀封頭，這樣清洗無死角。回流罐中液體出水泵和高壓噴射頭之間安裝有過濾器，可濾除桶內(nèi)掉下來的雜質(zhì)，以免堵塞高壓噴射頭，造成不必要的麻煩。