駝奶粉是從駱駝身上取出奶來進(jìn)行低溫加工處理后形成的粉狀奶制品。
因提供駱駝乳的牧民的生活具有大的流動性，這種流動性不便于駱駝乳的采集，駱駝產(chǎn)奶量非常少，而且駝乳的保鮮也存在一定的障礙，現(xiàn)行的高溫滅菌處理方法不適合駱駝奶，只能低溫保存。
駝奶營養(yǎng)價值非常高，又因取奶和處理技術(shù)要求高，故整體產(chǎn)量低于牛奶和羊奶，非常珍貴。

真假駱駝奶粉的辨別：1、看配料表，的駝乳粉配料表只有一種：駱駝生鮮乳。如果配料表寫著純駝乳為主，后面還有寫其他添加劑如大豆粉、乳清粉、植物油等，這就不是純駝乳而是駝乳配方奶粉了！2、看形態(tài)顏，純凈的駱駝奶粉粉質(zhì)細(xì)膩不粗糙，呈現(xiàn)一點(diǎn)淡淡的乳黃，總體是偏乳白，而不是大家普遍認(rèn)為的潔白無瑕的顏。過白的駱駝奶粉多半是經(jīng)過漂白的工藝，特別是富有白亮光澤的駱駝奶粉，卻并不是好駱駝奶粉。3、一罐單純的好駱駝奶粉嘗起來的口感清爽，會稍稍粘住牙齒和舌尖，有微微的食物清甜，而不是添加過糖或甜味劑的甜膩。此外駝奶的味道還有一點(diǎn)淡淡的咸味。純凈的駱駝奶粉聞起來會有淡淡的味，清淡而不濃郁。

駝奶粉OEM工廠干濕法復(fù)合工藝：
所謂奶粉生產(chǎn)干濕法復(fù)合工藝是指將奶粉生產(chǎn)所必需的大部分輔料混合在鮮奶中，再經(jīng)過均質(zhì)、濃縮、噴霧干燥后再添加其他的輔料，經(jīng)過分裝得到符合標(biāo)準(zhǔn)的成品奶粉，其生產(chǎn)具體的流程為：原料乳→凈乳→→冷藏→標(biāo)準(zhǔn)化配料→均質(zhì)→→濃縮→噴霧干燥→流化床二次干燥→標(biāo)準(zhǔn)化配料→包裝。

我國每年駱駝奶的大產(chǎn)量也只有60 萬噸。所以，我國的駱駝奶供應(yīng)相對不足。而進(jìn)口駱駝奶及駱駝乳制品也比較困難。

胃不好的人也是可以飲用的，并不會增加胃部的負(fù)擔(dān)引起不適。但是胃不好也要注意針對性的，胃不好是需要長期調(diào)理的，所以一般要堅持調(diào)理，平時多吃點(diǎn)粗糧，盡量營養(yǎng)均衡，不要吃的太油膩。

駱駝奶對腸胃的好處!

眾所周知，駱駝奶的營養(yǎng)功效比牛奶高出很多，并且藥用價值也非常顯著，適合兒童、中老年人、孕婦寶媽及亞健康體質(zhì)等人群飲用。而很多腸胃有問題的人群不宜多喝牛奶，這是因為牛奶中的乳糖成分較多，會造成腸胃消化不暢，加重腸胃負(fù)擔(dān)和病癥。
那么，腸胃有問題的人群可以喝駱駝奶嗎?接下來就為您來講解。

答案顯而易見，腸胃不好的人群是可以喝駝奶的。

駱駝奶除了富含蛋白質(zhì)、鈣、氨基酸、類胰島素因子、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)外，它的乳糖成分非常低，屬于低糖飲品，而且駱駝奶中不含過敏原，和人乳為相似，能夠有效改善腸道吸收消化功能，抑制腸道內(nèi)有害細(xì)菌的滋生，讓腸道菌群保持平衡狀態(tài)，堅持喝駱駝奶，對腸胃功能的改善作用非常明顯。

并且駱駝奶中富含維生素C、乳鐵傳遞蛋白和特的溶菌酶等營養(yǎng)成分，能夠清除腸道中的垃圾，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生，經(jīng)常喝駱駝奶的話，有益于健康的腸道環(huán)境的形成。