商品別名 |
酒店廚房設備 |
面向地區(qū) |
全國 |
酒店廚房設備的天然氣汽柴油管路、閘閥務必定期維護，避免泄露。如發(fā)覺天然氣汽柴油泄露，先應關掉閘閥，立即自然通風，并禁止應用一切用火和起動電源總開關。
廚房眾多的設備、電器構成了廚房的空間主體，因此如何協調這些具有性技術設備的造型、色彩、材質、圖案就成為室內設計的關鍵。一方面要合理設置各類管線，選擇符號人體尺度的開關插口位置。
在進行廚房廚具設計時，了解廚房面積、形狀、門窗位置、管道安排情況，明確使用者的需要，即家庭人數、使用者高度、常用調理方式、配置家電及其規(guī)格、色彩偏向、未來變動傾向等。其次規(guī)范廚房空間，廚房空間實用、美觀、安全、易清理、省時省力;廚房的作業(yè)流程則是依據工作者習慣的工作動線取材洗滌、化凍備膳，調理烹煮盛裝上菜污物處理清洗消毒收存，順序進行。
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