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斯伯利制冰機介紹
風冷制冰機與水冷制冰機的優(yōu)缺點
由環(huán)境溫度來決定，環(huán)境溫度越高，那么冷凝溫度也越高。一般地，采用風冷冷凝器，冷凝溫度比環(huán)境溫度高7～12℃，7～12℃這個值我們稱為換熱溫差。冷凝溫度越高，制冷機組的制冷效率就會越低，所以我們就要控制這個換熱溫差不應(yīng)太大。但是如果要使換熱的溫差太小，那么風冷冷凝器的換熱面積及循環(huán)的風量就要越大，風冷冷凝器的造價成本就越高。

　　溫度極限不55℃，不低于20℃。通常情況下，環(huán)境溫度超過42℃的地區(qū)都不建議采用風冷冷凝器。所以是否可選擇風冷冷凝器，要確認環(huán)境溫度。一般設(shè)計風冷制冰機時，要求客戶提供當?shù)厝旮叩沫h(huán)境干球溫度。

環(huán)境溫度越高，風冷冷凝器的散熱效率就會越低，制冷效率就會越差，風冷冷凝器溫度極限不50℃，不低于20℃。通常情況下，環(huán)境溫度超過38℃的地區(qū)都不建議采用風冷冷凝器。所以是否選擇風冷冷凝器，要確認環(huán)境溫度。
優(yōu)點：無需水資源，運行成本較低；安裝、使用方便，無需其他配套設(shè)備，只要接通電源即可投入運行；不污染環(huán)境；適用于嚴重缺水或供水難得地區(qū)；

　　缺點：成本投入較高；冷凝溫度較高，使制冷機組的運行效率降低；不適用于空氣污濁、有沙塵氣候的地區(qū)；冷卻性能由環(huán)境濕球溫度來決定，環(huán)境濕球溫度越高，那么冷凝溫度也越高。一般地，采用水冷冷凝器，冷凝溫度比環(huán)境濕球溫度高5～7℃左右；溫度極限不55℃，不低于20℃。通常情況下，環(huán)境濕球溫度超過42℃的地區(qū)都不建議采用水冷冷凝器。所以是否可選擇水冷冷凝器，要確認環(huán)境濕球溫度。一般設(shè)計水冷制冰機時，要求客戶提供當?shù)厝旮叩沫h(huán)境濕球溫度。同時當環(huán)境溫度超過50℃時，也不能用水冷冷凝器，冷卻塔容易會被高溫曬壞。冷卻塔在有遮陽保護的情況下使用。

工作原理高溫高壓的制冷劑氣體由冷凝器上方的進氣口進入冷凝器的殼程內(nèi)，冷卻水泵將冷卻水由冷卻塔的蓄水槽內(nèi)抽出，經(jīng)冷凝器右側(cè)下方的進水口進入冷凝器的管程內(nèi)，與冷凝器銅管外的制冷劑進行熱交換，溫度升高，從冷凝器右側(cè)上方的出水口出來，經(jīng)過出水管后，進入冷卻塔的進水管處，再由灑水管的出水口，均勻的灑在填料上，通過風扇吸風與填料中的水熱交換，使水溫降低，被冷卻的水儲存在蓄水槽內(nèi)，待重復(fù)利用。高溫高壓的制冷劑氣體在冷凝器殼程內(nèi)，與管程內(nèi)流動的冷卻水熱交換，溫度降低，冷凝成液體。制冷機組的排熱先與水進行熱交換(冷凝內(nèi)發(fā)生的熱交換)，水再與空氣進行熱交換(冷卻塔內(nèi)發(fā)生的熱交換)。
風冷制冰機？水冷制冰機？怎么選？
制冰機系統(tǒng)之所以能制冰，是通過運行在系統(tǒng)內(nèi)制冷劑與周圍介質(zhì)，如水與空氣，進行熱交換、相態(tài)變換之后實現(xiàn)的：運行至蒸發(fā)器內(nèi)的液態(tài)制冷劑（如R404a沸點為-46.1℃）與蒸發(fā)器表面的常溫飲用水接觸之后，沸騰氣化（此時，飲用水相當于加熱源）；氣化之后的高溫制冷劑經(jīng)壓縮機壓縮輸送至冷凝器進行散熱冷凝成液態(tài)，進而反復(fù)制冷循環(huán)。

而高溫氣態(tài)制冷劑在冷凝器內(nèi)冷凝散熱的方式有兩種：①水冷散熱，即“通過自來水將制冷劑的高溫帶走”；②風冷散熱，即“通過風扇將制冷劑的高溫帶走”。這兩種冷凝方式對應(yīng)不同類型的冷凝器，即“水冷管冷凝器”、“風冷冷凝器”。

鱗片冰
一、風冷式制冰機
顧名思義，該類型制冰機為使用“風冷冷凝器”對制冰系統(tǒng)制冷劑進行散熱的制冰機。該類型制冰機在市場上為常見。風冷制冰機通過風扇和散熱片來給制冰系統(tǒng)散熱。甚至，有的風冷制冰機已經(jīng)獲得國家認證的較高能效等級。
但如果制冰機需要用在高熱、潮濕環(huán)境的話，如廚房、室外，或者炎熱的南方地區(qū)，我們則不推薦使用風冷款制冰機。因為在這些地區(qū)，空氣的氣溫過高，以至于不能有效的幫助系統(tǒng)散熱，致使制冰機制冰效率嚴重下降。更為嚴重的是，如果冰機不能及時“排熱”，機器甚至會由于過熱而“燒壞”。
風冷制冰機優(yōu)缺點：
優(yōu)點：①安裝成本低；②耗水量少，可滿足對污水排放有規(guī)定的地區(qū)的要求；③能耗低；
缺點：①機器散出的熱量將導(dǎo)致冰機安裝區(qū)域溫度升高；②視排風口及機器安裝位置，需要在機體側(cè)面及上面額外安排散熱口，導(dǎo)致機器加工成本上升；③高溫地區(qū)使用該類型制冰機的話，冰機產(chǎn)能可能會下降。
風冷冷凝器
二、水冷式制冰機
水冷款制冰機在制冰系統(tǒng)散熱方面效果好，但也意味著該類制冰機耗水量。與風冷制冰機使用風扇及散熱片進行散熱不同，水冷制冰機通過在冷凝管內(nèi)運行的自來水來帶走氣態(tài)制冷劑的熱量，從而將其液化。
通常，一般商用水冷制冰機的冷凝水在流經(jīng)冷凝器之后就直接通過下水道排走，不可循環(huán)利用。
由于是使用水，而非空氣，來對制冰系統(tǒng)進行散熱，故冰機的產(chǎn)量不受周圍氣溫的影響。但由于部分城鎮(zhèn)對水資源保護有相關(guān)要求，故水冷制冰機在該地區(qū)的使用則受到嚴格限制。

水冷制冰機優(yōu)缺點：
優(yōu)點：①冰機安裝區(qū)域的溫度不會由于冰機的散熱而升高；
②制冰系統(tǒng)散熱的有效方式；
③該類型制冰機可用于任何溫度環(huán)境。
缺點：①耗水量，每制45公斤冰，冷凝系統(tǒng)將耗水0.46噸；
②將顯著增加冰機使用者的用水和排污成本。
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