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涼菜具有調(diào)整口味，增進食欲的作用，食之令人胃口大開，深受我國各族人民的喜愛。加工制作涼菜，可選用的原材料極為廣泛。菜品內(nèi)容也十分豐富，其制作的口味也可靈活多變，雖選料精細，但加工制作工藝較為簡單方便。
【學(xué)習(xí)無憂】【教學(xué)設(shè)施】
所有技術(shù)都由老師一對一手把手教學(xué)，學(xué)員親手操作學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)期間食材免費；學(xué)校有男、女學(xué)員宿舍，免費提供食宿；學(xué)校配備完善的教學(xué)設(shè)施，各類小吃美食，分培訓(xùn)間進行培訓(xùn)學(xué)習(xí)；下課后有學(xué)員休息間并配有飲水機免費提供熱水。
特色早點系列:逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、豆腐腦、水煎包、東北金絲餅、手抓餅、蔥花油餅、油酥燒餅、千層大餅、美味豆?jié){、糖糕、菜角、鄉(xiāng)巴佬鹵蛋、無礬香酥大油條、養(yǎng)生粥、雞蛋甜湯、羊肉羊雜湯、上海生煎、千里飄香大餛飩、包子系列等。石老磨小吃培訓(xùn)，邢臺涼菜培訓(xùn)，石家莊涼菜培訓(xùn)，邯鄲涼菜培訓(xùn)。衡水涼菜培訓(xùn)
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