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豆腐腦 一道zhu名的中式傳統(tǒng)小吃，常與豆腐花、豆花混用，依據(jù)各地口味不同，北方多愛咸食，而南方則偏愛甜味，亦有地區(qū)如四川等喜愛麻辣口味。 [石老磨，豆腐腦培訓(xùn),邢臺(tái)豆腐腦培訓(xùn),滄州豆腐腦培訓(xùn),邯鄲豆腐腦培訓(xùn)]

豆腐腦的制作工藝 ：先將凈黃豆磨成豆瓣，去皮后放入清水中浸泡4小時(shí)左右，到豆瓣膨漲成發(fā)白時(shí)撈出，倒入磨漿機(jī)或石磨中磨成細(xì)豆?jié){，用布將細(xì)豆?jié){過濾，將取過豆渣的漿汁倒入鐵鍋里，用旺火燒開后，倒入桶內(nèi)，再將熟石膏用清水化開，放入瓦缸內(nèi)，將桶里豆?jié){趁熱倒入，約5分鐘，即成豆腐腦。 [石老磨，豆腐腦培訓(xùn),邢臺(tái)豆腐腦培訓(xùn),滄州豆腐腦培訓(xùn),邯鄲豆腐腦培訓(xùn)]

石老磨小吃培訓(xùn)學(xué)校 是中g(shù)uo餐飲烹飪文化的
重要組成部分，具有取材廣泛、口味du特、品種多樣之特點(diǎn)。學(xué)xi技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限，學(xué)會(huì)為止、后期免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。

特色早點(diǎn)系列 ：逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、 豆腐腦 、水煎包、東北金絲餅、手抓餅、蔥花油餅、油酥燒餅、千層大餅、美味豆?jié){、糖糕、菜角、鄉(xiāng)巴佬鹵蛋、無礬香酥大油條、養(yǎng)生粥、雞蛋甜湯、羊肉羊雜湯、上海生煎、千里飄香大餛飩、包子系列等。石老磨小吃培訓(xùn)，保定豆腐腦培訓(xùn)，衡水豆腐腦培訓(xùn)，邯鄲豆腐腦培訓(xùn)。

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