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海口紅糖發(fā)糕培訓(xùn)班

更新時(shí)間：2025-02-13 信息編號(hào)：842e0omanf67af
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服務(wù)項(xiàng)目
紅糖發(fā)糕培訓(xùn),發(fā)糕培訓(xùn),面點(diǎn)培訓(xùn),中點(diǎn)培訓(xùn)
面向地區(qū)
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紅糖發(fā)糕是用紅糖制作的一道糕點(diǎn)。紅糖營養(yǎng)豐富，釋放熱量快，營養(yǎng)吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿卜素等物質(zhì)。
水和紅糖一起放在鍋里煮成紅糖水。紅糖要完全融化；2.酵母用不燙手的溫水（大概40毫升溫水）化開成酵母液備用；3.紅糖水煮好晾20分鐘。分三次把面粉倒進(jìn)去，加酵母液拌勻。面粉不需要過篩；4.拌好的面糊會(huì)開始冒小泡泡說明開始發(fā)酵了。用保鮮膜封上。在溫暖的地方發(fā)酵60~90分鐘；5.模具里抹上油。倒上發(fā)酵好的面糊。大火燒開后蒸20~25分鐘即可。
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海南新東方烹飪高級技工學(xué)校 9年

  • 中餐廚師烹飪培訓(xùn),西點(diǎn)西餐培訓(xùn),幼師培訓(xùn),電子商務(wù)酒店管理
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