一、培訓目標：

通過培訓，使培訓對象掌握職業(yè)道德及相關法律法規(guī)，醫(yī)學、營養(yǎng)學、人群營養(yǎng)、食物營養(yǎng)與食品加工衛(wèi)生、膳食營養(yǎng)指導、營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理等基礎知識，掌握膳食調(diào)查與人體營養(yǎng)狀況測定評價、膳食指導和評估、食物營養(yǎng)評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預等知識和技能。

二、報名條件：遵守國家法律法規(guī)，恪守職業(yè)道德，具有完全民事行為能力，并符合《公共營養(yǎng)師國家職業(yè)技能標準（試行）》申報條件者,均可參加培訓。

1、公共營養(yǎng)師中級（四級），具備以下條件之一者：

(1)高中畢業(yè)，連續(xù)從事本職業(yè)工作一年以上，經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，取得結(jié)業(yè)證書者。

(2)具有醫(yī)學、食品或相關中專畢業(yè)證書，經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，取得結(jié)業(yè)證書者。

2、公共營養(yǎng)師（三級），具備以下條件之一者：

(1)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。

(2)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)(相關職業(yè))工作2年以上，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，取得結(jié)業(yè)證書。

(3)具有醫(yī)學、食品或相關大學?？萍耙陨蠈W歷證書，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，取得結(jié)業(yè)證書。

三、教材、考試大綱及相關說明

1、參考教材

勞動和社會保障出版社 2012

《公共營養(yǎng)師》（基礎知識）第2版

《公共營養(yǎng)師》（國家職業(yè)資格四級）（第2版）

《公共營養(yǎng)師》（國家職業(yè)資格三級）（第2版）

2、考試大綱與考試范圍：以江蘇省職業(yè)技能鑒定中心《公共營養(yǎng)師鑒定指南》為依據(jù)。

3、特別說明：

（1）考試中如涉及到膳食指南、膳食平衡寶塔，以《中國居民膳食指南2016》為準。

（2）考試中所有涉及到的膳食營養(yǎng)素參考攝入量，均以《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》（2013版）為準。

（3）考試如涉及到食品安全法等相關法規(guī)，以現(xiàn)行有效的法規(guī)為準。

聯(lián)系人：謝老師

聯(lián)系地址：

1、南京市六合區(qū)冠城路19號商鋪（S8地鐵龍池站2號出口）

2、南京市江北新區(qū)大橋北路24號金盛裝飾城2號樓3樓電梯旁（育才教育匯）