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成都哪里的面食培訓(xùn)好
成都楊記蜀味牛肉熱湯面的做法詳細步驟
1. 牛肋條整條放在鍋中炸燙，去除血水，撈出切大塊備用；
2. 鍋內(nèi)倒油燒熱，爆香蔥、姜、蒜末，放牛肉及辣椒醬炒透；
3. 再倒入醬油炒3分鐘后，加入清水，以小火燜煮90分鐘；
4. 放鹽、白糖調(diào)味，面條煮熟；
5. 小白菜洗凈切段，放入煮面條水中燙熟撈出；
6. 碗內(nèi)加入一些牛肉湯汁及煮面的沸水稍微稀釋，盛入面條，上面再鋪上牛肉塊及小白菜即可。
面點培訓(xùn)培訓(xùn) 蘑菇炒面的做法詳細步驟
1.將香菇放入碗內(nèi)，倒入沸水泡軟，取出，去蒂洗凈(泡汁濾清備用)，切成指甲大小的薄片；白菜洗凈，取菜心或嫩幫，切成小長方片。
2.將面條煮至七八成熟，用冷水漂清，撈出控水晾涼，裝入盤內(nèi)。
3.將炒鍋內(nèi)倒入花生油，燒至七成熱時放入香菇片、白菜片，炒至嫩熟，放入醬油、濾清的泡香菇汁和鮮湯，燒沸后翻炒均勻，加入精鹽和味精，調(diào)好口味，盛出香菇片和菜片。
4.鍋內(nèi)留湯汁，再燒開時放入面條，用筷子劃散，炒約2分鐘，至湯汁被面條吸收、入味后，再放入香菇片、菜片，蓋在面條上，稍燜一下，即可食用。
培訓(xùn)做面食 炒烏龍面的做法詳細步驟
1. 將烏龍面用熱水燙過，弄散.高麗菜，胡蘿卜，生香菇切成細絲。
2. 平底鍋中放入油燒，依序放入雞肉和蔬菜，翻炒后再加入水煮過的烏龍面和2大匙水，炒煮片刻，后用鹽、醬油調(diào)味。
3. 撒上炒過的白芝麻。
炒烏龍面的做法小貼士
制作要訣：口味清淡，是健康食品的好搭檔。
面點特色培訓(xùn) 什錦湯面的做法詳細步驟
1. 燒水煮面，熟后撈起瀝干；
2. 榨菜跟其他所有材料洗凈后，均切成細絲；
3. 金針菇泡水打結(jié)待用；
4. 豬肉切絲蘸淀粉腌一下后，與所有材料一起放進高湯里煮；
5. 燒開后加調(diào)味料再煮一下即可起鍋倒入面上。
什錦湯面的做法小貼士
食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。面點特色培訓(xùn),面食培訓(xùn)哪個有, 咨詢成都楊記蜀味
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