關(guān)鍵詞 |
東門(mén)安利 |
面向地區(qū) |
產(chǎn)地 |
廣東 |
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品牌 |
國(guó)產(chǎn) |
圖案 |
插畫(huà) |
顏色 |
橘紅 |
東門(mén)安利店鋪送貨電話(huà)：151 1830 9488.聯(lián)系人：劉春燕. ：YAN373667234
小學(xué)門(mén)口有個(gè)買(mǎi)梅干菜鮮肉的小店，送娃順便就來(lái)了一張，鮮肉12元，素的10塊，于是我就點(diǎn)了個(gè)鮮肉，我的媽呀，不知道是不是我控制飲食太久，吃啥都好吃的原因，所以吃到這個(gè)鍋盔我實(shí)在是欲罷不能。肉餅好吃，但實(shí)在是有點(diǎn)貴，帶著這個(gè)意猶未盡，就自己嘗試著做唄。其實(shí)做法挺簡(jiǎn)單，外面一張的價(jià)格，自己可以做10張，一次吃個(gè)滿(mǎn)足，沒(méi)有炭火也能做，用的是烤箱。烤完出來(lái)馬上被搶光，吃完還問(wèn)有沒(méi)有，于是這一周真的是天天做，自己會(huì)做，吃起來(lái)就更盡興了，無(wú)聊的時(shí)候隨手就是一個(gè)......眼看著肚子上的肉肉圓了一圈，昨晚鼓起勇氣上稱(chēng)一稱(chēng)，果然，妥妥長(zhǎng)了四斤肉肉.這款酥得掉渣的鮮肉餅，做法真心簡(jiǎn)單，不過(guò)各單位要特別注意！面團(tuán)一定要偏軟！偏軟！偏軟！但又要成光滑的面團(tuán)，很多人說(shuō)鍋盔厚，破皮，搟不開(kāi)，一切都是面團(tuán)水分差那么一點(diǎn)，所以自己要合理調(diào)節(jié)?。。?！沒(méi)有梅菜，我做的是榨菜，個(gè)人覺(jué)得，比梅菜更香.食材都準(zhǔn)備好，面粉中加入少許的玉米淀粉，能降低燒餅的筋度，做出來(lái)的餅口感酥脆卻不會(huì)覺(jué)得很硬，難嚼。老人和孩子也能吃得動(dòng)。如果沒(méi)有玉米淀粉，也可以用低筋面粉代替。
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