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JY309米曲霉黃曲種玉園生物

更新時間：2020-11-25 信息編號：61377256
JY309米曲霉黃曲種玉園生物
￥150≥ 1千克

  • 150.00 元

  • 玉園

  • 山東

  • JY309米曲霉

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詳情介紹

JY309米曲霉黃曲種玉園生物

產(chǎn)品別名
JY309米曲霉,JY309米曲霉廠家,JY309米曲霉價格,JY309米曲霉用量
面向地區(qū)
全國
品牌
玉園
產(chǎn)地
山東
保質(zhì)期
9個月
類別
食品蓬松劑
包裝
袋裝
JY309米曲霉
產(chǎn)品名稱：JY309米曲曲精
米曲霉是一類產(chǎn)復合酶的菌株，除產(chǎn)蛋白酶外，還可產(chǎn)淀粉酶、糖化酶、纖維素酶等。在淀粉酶的作用下，將原料中的直鏈、支鏈淀粉降解為糊精及各種低分子糖類；在蛋白酶的作用下，將不易消化的大分子蛋白質(zhì)降解為蛋白胨、多肽及各種氨基酸，而且可以使輔料中粗纖維、植酸等難吸收的物質(zhì)降解，提高營養(yǎng)價值、功效和消化率。米曲霉是理想的生產(chǎn)大腸桿菌不能表達的真核生物活蛋白的載體。米曲霉組所包含的信息可以用來尋找適合米曲霉釀造的條件，這將有助于提高食品釀造業(yè)的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
產(chǎn)品特性：本公司生產(chǎn)的JY309米曲霉是我公司篩選的高糖化力米曲霉菌種，經(jīng)純種培養(yǎng)、精制而成，具有很高的糖化酶活和適度的蛋白酶活，廣泛應用于面醬、食醋、豆醬、釀酒等方面，應用效果良好，特別是可以克服豆醬類產(chǎn)品產(chǎn)白點的問題。
產(chǎn)品用途：可用于甜面醬、釀酒、食醋、醬油等生產(chǎn)。
規(guī)格質(zhì)量：200克/袋，孢子數(shù)≥200億/ 克（干基）。
產(chǎn)品用量：JY309米曲曲精接種量一般按0.4‰添加，即1t原料使用曲精400克。
使用方法：先將曲精與一定量的面粉混合均勻后接入制曲熟料上，混合均勻后移入曲池，
品溫控制在30~35℃，制曲時間一般通風制曲24～30小時。
產(chǎn)品保質(zhì)期：密封條件下，干燥陰涼處8個月（25℃以下）。
銷售經(jīng)理：張經(jīng)理 手機：180 5375 2377
銷售熱線：180 5375 2377 座機：0537-239 8619
傳真：0537-239 0179
公司網(wǎng)址：
:311 233 6995
地　　址： 濟寧市開發(fā)區(qū)金宇路52號
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濟寧玉園生物科技有限公司 11年

  • 發(fā)酵菌種,酒類發(fā)酵,酶制劑
  • 山東濟寧任城區(qū)微山縣馬坡大王莊

———— 認證資質(zhì) ————

沒有個人認證
企業(yè)認證已通過
天眼查已核實
手機認證已通過
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