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粉條增筋劑生產(chǎn)廠家粉條增筋劑廠家價格

更新時間：2025-09-05 編號：213720860
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關(guān)鍵詞
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面向地區(qū)
全國
品牌
河南鄭州裕和
規(guī)格
25kg/包
主要用途
其它
包裝
25kg
有效物質(zhì)含量
99%
級別
食品級
香型
無
CAS
其它
執(zhí)行標準
其它
主要有效成分
粉條增筋劑

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粉條增筋劑能有效增強淀粉及面團的蛋白質(zhì)黏結(jié)力，使淀粉粒子與蛋白質(zhì)相互結(jié)合，分散滲透進蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，提高延展性，使產(chǎn)品表面光滑細膩，更耐煮、耐泡、不混湯、不斷條。由于其水合作用，使水份保持均勻，防止產(chǎn)品失水干燥。

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