產品別名 |
葡萄糖酸鋅 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產地 |
河南 |
主要營養(yǎng)成分 |
葡萄糖酸鋅 |
型號 |
食品級 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
葡萄糖酸鋅
【CAS】：4468-02-4
【分子式】：C12H22O14Zn
【分子量】：455.69
【鋅元素含量】：14%左右
【性狀】：白色或近白色粗粉或結晶性粉末，無臭，無味，易溶于水，常溫水中溶解緩慢，100ml可溶解10g左右，熱水中溶解量更大。
【制法】：由氧化鋅和葡萄糖酸反應制得。
【用途】：營養(yǎng)強化劑（鋅強化劑）?？捎糜谌橹破罚瑡胗變菏称?，飲液及乳飲料、谷類及其制品，食鹽，軟飲料。
【適用說明】：廣泛應用于保健品和食品中。
【】：依據GB2760、GB14880及ADI標準
GB 14880 （大使用量/（mg/kg）：乳制品230-470（1994）；嬰幼兒食品195-545（1994）；飲液及乳飲料40-80（1994）；谷類及其制品160-320（1994）；食鹽800-1000（1994）；軟飲料21.0-56（2000（以鋅元素計3-8mg/kg））。
河南果晨生物科技有限公司
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