河南鄭州鞏義市利偉凈水材料銷售有限公司聚丙烯酰胺在餐飲廢水中起到的重大作用：處理餐飲廢水的關鍵在于除油環(huán)保，采用聚丙烯酰胺絮凝法對餐飲廢水進行絮凝破乳。餐飲廢水的懸浮雜質(zhì)分為以高分子脂類及其衍生物為主的油類和蔬菜碎粒、不溶性蛋白、纖維質(zhì)態(tài)的非溶解性有機物兩類。廢水中以油類為主，導致水的CODcr值較高。因此處理餐飲廢水的關鍵在于除油，為此本文采用絮凝法對餐飲廢水進行絮凝破乳。
1、 絮凝原理
餐飲廢水中污染物主要以膠體形式存在。膠體本身既具有的表面自由能、有較大的吸附能力，又具有布郎運動的特性，從而顆粒間有較多碰撞的機會，似乎可以粘附聚合成大的顆粒，然后受重力作用而下沉。但是由于同類的膠體微粒帶著同性的電荷，它們之間的靜電斥力阻止微粒間彼此接近而聚合成較大顆粒；其次，帶電荷的膠粒和反離子與周圍的水分子發(fā)生水化作用，形成一層水化殼，也阻礙各膠粒的聚合。投加鋁鹽等無機鹽后，發(fā)生金屬離子水解和聚合反應過程，被吸附的帶正電荷的多核絡離子能夠壓縮雙電層、降低電位，使膠粒間大排斥能降低，從而使膠粒脫穩(wěn)。
使用無機鹽絮凝劑處理的同時，有機高分子也常作絮凝劑使用。高分子絮凝劑有較好的架橋和吸附作用，和無機鹽絮凝劑共同使用可以加快反應速度，提高處理效果。
2、 實驗方法
絮凝劑配成1g/L的溶液。燒杯攪拌實驗在磁力攪拌器上進行，每次實驗水樣為200mL，水樣取自某賓館的餐飲廢水，經(jīng)初沉后用0.1mol/L稀鹽酸和0.1mol/L氫氧化鈉調(diào)pH值到要求值。操作程序為：在快速攪拌下投加絮凝劑反應2min后，改變攪拌速度為慢速，繼續(xù)攪拌10min，靜沉20min后，距上液面約5cm處吸取部分上清液測定剩余濁度及CODcr。
如何測驗聚丙烯酰胺的離子形態(tài)呢?
用它和陽離子溶解在一起，如果有反應，那么證明是陰離子，如果反應很小的話證明是非離子，如果沒有反應的話，證明是陽離子。介紹一下聚丙烯酰胺在污水處理中的三大作用：
1、污水處理：在使用鋁鹽、鐵鹽等各種無機混凝劑、絮凝劑的污水處理系統(tǒng)內(nèi)，如需要處理的水量超過了澄清池的處理能力或由于其它因素造成水中絮體來不及沉降而外漂，只需添加0.1-2ppm的 PAM助凝，即可明顯提高沉降效果。而且，處理后水的COD和色度指標也會有明顯的改善。注意：所用的無機混凝劑或絮凝劑須與本品有較好的適配性。 　　 　　
2、污泥濃縮：使用0.3-2ppm可以減小生化池和污泥濃縮池內(nèi)污泥和水的比例，提高了生化池和污泥濃縮池的利用率?？蓪⑽勰酀舛扔?-10g／L提高到30-100g／L，
大大減小了下一步污泥脫水過程的污泥體積，提高了污泥脫水設備和人員的效率。 　　 　　
3、污泥脫水：各種濃縮后的污泥須使用PAM進行脫水干涸。污泥脫水過程中PAM的型號和投加量以及脫水后泥餅的干燥度視污泥種類的不同而有別，故需對各種不同型號產(chǎn)品進行試驗選擇。
介紹陰離子聚丙烯酰胺性質(zhì)：懸浮顆粒，較粗，濃度高，粒子帶陽電荷，水PH值為中性或堿性的污水，由于陰離子聚丙烯酰分子鏈中含有一定量極性機能吸附水中懸浮的固體粒子，使粒子間架橋形成大的絮凝物，因此它加速懸浮液中的粒子的沉降，有非常明顯的回快溶液的澄清，促進過濾等效果，廣泛運用于化學工業(yè)廢水、廢液的處理、市政污水處理，自來水工業(yè)、高濁度水的凈化、沉清、洗煤、選礦、冶金、鋼鐵工業(yè)、鋅、鋁加工業(yè)、電子工業(yè)等水處理，用于石油工業(yè)、采油、鉆井泥漿、廢泥漿處理、防止水竄、降低摩阻、提高采收率、三次采油；應用于紡織上漿劑、漿液性能穩(wěn)定、落漿少、織物斷頭率低、布面光潔，用于造紙工業(yè)、一、是提高填料、顏料等存留率，以降低原材料的流失和對環(huán)境的污染;二、是提高紙張的強度(包括干強度和濕強度)，另外，使用PAM還可以提高紙抗撕性和多孔性，以改進視覺和印刷性能，還用于食品及茶葉包裝紙中。
聚丙烯酰胺已深入到千家萬戶的生活中，它不僅對我們的生活帶來了很大的幫助，而且對周邊的環(huán)境也起到了很大的環(huán)保效果。下面說下他們的主要作用：陰離子聚丙烯酰胺主要用途：污水和有機廢水處理本產(chǎn)品在酸性或堿性介質(zhì)中均呈現(xiàn)陽電性，這樣對污水中縣浮顆粒帶陰電荷的污水進行絮凝沉淀，澄清是極為有效的。如酒精廠廢水，啤酒廠廢水，味精廠廢水，制糖廠廢水，肉制品廠廢水，飲料廠廢水，紡織印染廠的廢水等。用陽離子聚丙烯酰胺要比用陽離子聚丙烯酰胺，非離子聚丙酰胺或無機鹽效果要高數(shù)倍或數(shù)十倍。因為這類廢水普遍帶有陰電荷。用于以江河作水源的自來水廠的處理聚丙烯酰胺絮凝劑用量少，效果好，成本低，特別是和無機絮凝劑復配使用效果更好。它將成為沿長江、黃河、淮河及其他河流流域的水廠的絮凝劑。陽離子聚丙烯酰胺主要用途：污泥脫水劑城市與工業(yè)污水常用活化污泥法處理，生化污泥常常是親水性很強的膠體，有機含量高，極難脫水。用陽離子聚丙烯酰胺處理，用量少，脫水，易于分離。造紙助劑在造紙行業(yè)中，可直接與無機鹽離子、纖維以及其它有機高分子發(fā)生靜電橋梁作用達到增強紙張的物理強度，減少纖維或填料的流失，加快濾水，起到增強、助留、助濾的作用，還可以用于白水處理，在脫墨過程中亦能起到明顯的絮凝效果。



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