靜電冷藏設(shè)備定做曲靖靜電冷藏設(shè)備博美特廚業(yè)在線咨詢
產(chǎn)品別名 |
靜電冷藏設(shè)備價(jià)格 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
{精}熱交換圖解解凍板熱交換圖解通過(guò)食物與采用特殊的環(huán)保材料及工藝的解凍板接觸，讓冷凍食品解凍。 原理：解凍板這種特殊合金導(dǎo)熱性是普通金屬的數(shù)萬(wàn)倍之多，實(shí)現(xiàn)高速熱交換，讓冷凍食材達(dá)到快自然解凍效果，優(yōu)點(diǎn)：速度快，用時(shí)短，能有效節(jié)約先選時(shí)間，并能保持食物原有口味和營(yíng)養(yǎng)，健康衛(wèi)生。耐腐蝕，可使用時(shí)間長(zhǎng)。缺點(diǎn)：由于采用特殊環(huán)保材料，所以價(jià)格會(huì)稍微高一些。 {精}解凍 我們將放在冷柜的肉類、魚(yú)類來(lái)處解凍的方式很多，有的人取出后即置于室溫下解凍;有的人心急則用熱水浸泡，立即烹調(diào)。但是后面這種做法是非常錯(cuò)誤的，肉類食物在速凍的過(guò)程中，其細(xì)胞內(nèi)液與細(xì)胞外液迅速凍成了冰，形成了肉纖維與細(xì)胞中間的結(jié)晶體。這種汁液的結(jié)晶體是一種有價(jià)值的蛋白質(zhì)和美味物質(zhì)。如果用熱水解凍，不但會(huì)失去一部分蛋白質(zhì)和其香味物質(zhì)，更主要的是會(huì)生成一種稱為丙醛的一種強(qiáng)致癌物，食用對(duì)我們的身體健康非常不利。我們正確的做法應(yīng)當(dāng)是把冷凍的肉類，先放在室內(nèi)幾小時(shí)，然后再使用;也可以把凍肉放在{精}內(nèi)數(shù)小時(shí)，而后再取出使用。 山東博美特廚業(yè)有限公司---中國(guó)廚都一顆冉冉升起的新星、中國(guó)1具潛在價(jià)值的品牌。博美特在中國(guó)廚都先后建了生產(chǎn)基地、儲(chǔ)存車間以及制冷研發(fā)團(tuán)隊(duì)，產(chǎn)品不斷的推陳出新，先后推出直冷式、風(fēng)冷式商用冷柜，保鮮展示柜等新型產(chǎn)品，現(xiàn)已發(fā)展成為中國(guó)廚都一家集現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、化、規(guī)?；谝惑w的商用制冷設(shè)備制造企業(yè)。
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