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抗氧劑的研究方向已轉(zhuǎn)向開發(fā)多能的助劑產(chǎn)品和反應(yīng)型抗氧劑，中國大陸市場(chǎng)上有國內(nèi)生產(chǎn)的，也有進(jìn)口的，國產(chǎn)的氣味比較大，不好保存。

理想抗氧劑應(yīng)具備以下條件：①應(yīng)具有高的抗氧化能力：②與樹脂的相容性好，不析出；③加工性能良好．在高聚物的加工溫度下不揮發(fā)、不分解；④耐抽出性好，不溶于水和油中；⑤本身顏色好為無色或淺色．以不污染制品；⑥或低毒；⑦價(jià)格低廉。

事實(shí)上，任何一種抗氧劑都不能完全滿足這些條件，因此，實(shí)際使用中常根據(jù)工程塑料的種類、用途和加工方法，利用各種助劑之長，配合使用，以生產(chǎn)協(xié)同效應(yīng)。

“抗氧化劑（ Antioxidants）是阻止氧氣不良影響的物質(zhì)。 它是一類能幫助捕獲并中和自由基，從而祛除自由基對(duì)人體損害的一類物質(zhì)?？寡趸瘎┦侵改芊乐够蜓泳徥称费趸?，提高食品的穩(wěn)定性和延長貯存期的食品添加劑?！?br/>
抗氧化劑按化學(xué)結(jié)構(gòu)大體上可分為以下5類。

(1)酚類 2，6-二叔丁基對(duì)甲酚、沒食子酸丙酯、去甲二氫愈創(chuàng)木脂酸等、生育酚(維生素E)及其衍生物。

(2)酮類 叔丁基氫醌等。

(3)胺類 乙醇胺、異羥酸、谷氨酸、酪蛋白及麻仁蛋白、卵磷脂、腦磷脂等。

(4)有機(jī)酸、醇及酯 草酸、檸檬酸、酒石酸、丙酸、丙二酸、硫代丙酸、維生素C及其衍生物、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、甘露醇、山梨醇、硫代二丙酸雙月桂醇酯、硫代二丙酸雙硬脂酸酯等。

(5)無機(jī)酸及其鹽類 磷酸及其鹽類、亞磷酸及其鹽類。

上述五類化合物中，類抗氧劑主要起主抗氧劑作用，而后兩類則起輔助抗氧劑作用，單使用抗氧化效果不明顯，但與類配合使用，可提高抗氧化的效果。

抗氧劑就是對(duì)物質(zhì)的氧化過程具有阻止和抵抗作用的一類物質(zhì)。其種類非常豐富，有低分子量的，也有高分子量的;有天然的，也有人工合成的。