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.對熱的穩(wěn)定性：黃原膠溶液的粘度不會(huì)隨溫度的變化而發(fā)生很大的變化，一般的多糖因加熱會(huì)發(fā)生粘度變化，但黃原膠的水溶液在10—80℃之間粘度幾乎沒有變化，即使低濃度的水溶液在廣闊的溫度范圍內(nèi)仍然顯示出穩(wěn)定的高粘度。1%黃原膠溶液(含1%)從25℃加熱到120℃．其粘度僅降低3%。

性狀
黃原膠為淺至白色可流動(dòng)粉末，稍帶臭味。易溶于冷、熱水中，溶液中性，耐凍結(jié)和解凍，不溶于。遇水分散、乳化變成穩(wěn)定的親水性粘稠膠體 。
特點(diǎn)性能
黃原膠是目前國際上集增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定于于一體．性能的。黃原膠的分子側(cè)鏈末端含有酸基團(tuán)的多少，對其性能有很大影響。黃原膠具有長鏈高分子的一般性能，但它比一般高分子含有較多的官能團(tuán)，在特定條件下會(huì)顯示特性能。它在水溶液中的構(gòu)象是多樣的，不向條件下表現(xiàn)不同的特性。
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我公司收購因轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)制，抵債拍賣處理，倉庫盤點(diǎn)處理，倉庫搬遷處理，工藝改進(jìn)企業(yè)處理的一切化工原料。我們以信譽(yù)經(jīng)營，用誠信辦事，望能與您建立友好合作關(guān)系！歡迎廣大新老朋友來電咨詢！今年，由于受到國家宏觀調(diào)控影響，房地產(chǎn)行業(yè)受到壓制，進(jìn)而導(dǎo)致廢油漆回收力度加大。限購政策一出，整體化工行業(yè)都受到地震，市場需求量減少，廢油漆回收也較少，廢油漆市場低迷。

并且勞動(dòng)力成本、原材料成本都在增高，并且國內(nèi)房地產(chǎn)市場前途未卜，對化工行業(yè)影響較大。但是好的一方面來看，影響雖大，但是依然可以維持，正常優(yōu)勝劣汰一直在發(fā)生，未來市場走勢如何，還有待觀察。

隨著社會(huì)各行各業(yè)競爭越來越激烈，從事廢油漆回收行業(yè)的人越來越多，剛開始做廢油漆回收行業(yè)的人通常比較迷茫。雖然從事回收行業(yè)的人越來越多，但是需要了解社會(huì)在不斷發(fā)展，不管是化工企業(yè)、還是石油企業(yè)等其他企業(yè)，如雨后春筍一樣越來越多，這些化工企業(yè)越多廢油漆產(chǎn)量也就越大，所以廢油漆回收再利用行業(yè)有十分廣闊發(fā)展空間，正在努力沖破瓶頸階段，實(shí)現(xiàn)社會(huì)綠色環(huán)保，行業(yè)健康有序發(fā)展

應(yīng)用于面制品
黃原膠在面食制品中。是值得推廣的添加劑。在掛面、拉面、方便面生產(chǎn)中，加入黃原膠，增強(qiáng)了面團(tuán)的筋力，壓出的面片有韌性，烘干時(shí)降低斷條率，同時(shí)改善產(chǎn)品口感，咀嚼有筋，清新爽滑，對油炸方面還可節(jié)省用油，降低成本。在速凍餃子餛飩皮中加入黃原膠，能提高產(chǎn)品的口感，減少爛皮和混湯度；在餡類產(chǎn)品中加入總量的0.05％～0.1％ 的黃原膠，可以有利于湯汁的保水，產(chǎn)品在開水中煮透，湯汁香味濃郁，并可提高和改善口感，黃原膠用面包、蛋糕等的添加劑成分，可增加松軟度和延長產(chǎn)品的貨架期。