工業(yè)硬脂酸的生產(chǎn)方法主要有分餾法和壓榨法兩種。在硬化油中加入分解劑，然后水解得粗脂肪酸，再經(jīng)水洗、蒸餾、脫色即得成品。
油棕樹早源自西非。工業(yè)棕櫚油是紅色的，從棕櫚樹皮提取，而棕櫚仁油是白色的，從里面的內(nèi)核提取。
棕櫚油和棕櫚仁油的生產(chǎn)過程是復(fù)雜的。主要經(jīng)過以下幾個工序:除菌、提煉、漂白、除臭。

國內(nèi)的硬脂酸來源基本上是以進口棕櫚油為原料經(jīng)過催化加氫后，再進行高壓水解，脂肪酸脫氫，然后進行減壓蒸餾而制的。
硬脂酸以甘油酯的形式存在于動物脂肪、油以及一些植物油中，這些油經(jīng)水解即得硬脂酸。
硬脂酸是自然界廣泛存在的一種脂肪酸，幾乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸，在動物脂肪中的含量較高，如牛油中含量可達24%，植物油中含量較少，茶油為0.8%，棕櫚油為6%，但可可脂中的含量則高達34%。

硬脂酸廣泛應(yīng)用于PVC塑料管材、板材、型材、薄膜的制造。是PVC熱穩(wěn)定劑，具有很好的潤滑性和較好的光、熱穩(wěn)定作用。在塑料PVC管中，硬脂酸有助于防止加工過程中的"焦化"，在PVC薄膜加工中添加是一種有效的熱穩(wěn)定劑，同時可以防御暴置于硫化物中所引起的成品薄膜變色。

折疊橡膠工業(yè)
硬脂酸在橡膠的合成和加工過程中起重要作用。硬脂酸是天然膠、合成橡膠和膠乳中廣泛應(yīng)用的硫化活性劑，也可用作增塑劑和軟化劑。在生產(chǎn)合成橡膠過程中需加硬脂酸作乳化劑，在制造泡沫橡膠時，硬脂酸可作起泡劑，硬脂酸還可用作橡膠制品的脫模劑。

硬脂酸鋅的用途是什么：
1、硬脂酸鋅主要用途于苯乙烯樹脂、酚醛樹脂、胺基樹脂的潤滑劑和脫模劑。同時在橡膠中還具有硫化活性劑，軟化劑的功能。
2、硬脂酸鋅可用作PVC的熱穩(wěn)定劑，抑制初期著色性及潤滑性好，無硫化污染，但熱穩(wěn)定性能有限，形成的氯化鋅對PVC有催化降解作用，一般不單使用，多與鈣皂、鋇皂等穩(wěn)定劑配合使用，主要用于軟制品。
3、硬脂酸鋅在水性涂料中具有增滑，增加打磨性的作用。硬脂酸鋅是發(fā)泡產(chǎn)品中不可以缺少的促進劑。

硬脂酸正丁酯的合成步驟：在裝有電動攪拌器溫度計、回流冷凝器和分水器的三口瓶中加入硬脂酸、丁醇和少量C7H8O3S，緩慢升溫加熱至回流，15min后分水器底部出現(xiàn)水層，隨著反應(yīng)的進行，不斷的將分水器中下層的水分出，上層丁醇返回反應(yīng)瓶中繼續(xù)參與酯化反應(yīng)。
在回流狀態(tài)下攪拌反應(yīng)5h，然后蒸出部分丁醇后降溫，此時反應(yīng)瓶中主要是產(chǎn)物硬脂酸丁酯和少量未反應(yīng)的丁醇及催化劑。然后往反應(yīng)瓶中加入5%的碳酸氫鈉水溶液中和洗滌，分去水層、油層用水洗滌至中性，再經(jīng)脫色處理后，進行蒸餾除去殘留的丁醇和水分，得到無色或淺黃色的油狀液體。