食品添加劑回收是指回收和再利用食品生產過程中產生的廢棄添加劑，以減少浪費和環(huán)境污染。食品添加劑回收可以有效地降低食品生產過程中的廢棄物排放，減少資源浪費，同時降低環(huán)境污染和能源消耗。在回收和再利用食品添加劑的過程中，需要注意對其進行有效的處理和清潔，以其安全和衛(wèi)生。

食品添加劑回收是指回收和再利用食品加工過程中產生的廢棄物和副產品中的食品添加劑。這些食品添加劑可能包括防腐劑、甜味劑、色素、增稠劑等。

食品添加劑（英文名：Food Additives）是指食品在生產、加工、貯藏等過程中為了改良食品品質及其色、香、味，改變食品的結構，防止食品氧化、腐敗、變質和為了加工工藝的需要而加入到食品中的天然物質或化學合成物質。

正確防范食品添加劑的危害應：

　　一、在超市買東西，務必養(yǎng)成翻過來看“背面”的習慣。盡量買含添加劑少的食品。

　　二、選擇加工度低的食品。買食品的時候，要盡量選擇加工度低的食品。加工度越高，添加劑也就越多。請不要忘記，光線越強，影子也就越深。

　　三、“知道”了以后再吃。希望大家在知道了食品中含有什么樣的添加劑之后再吃。

　　四、不要直奔便宜貨——便宜是有原因的，在價格戰(zhàn)的背后，有食品加工業(yè)者在暗中活動。

　　五、具有“簡單的懷疑”精神?！盀槭裁催@種明太魚子的顏色這么漂亮?”“為什么這種漢堡包會這么便宜?”具備了“簡單的懷疑”精神，在挑選加工食品的時候，真相自然而然就會出現。

食品添加劑是為改善食品品種和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質，包括酸度調節(jié)劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、防腐劑、甜味劑、食品用香料、膠基糖果中基礎劑物質、食品工業(yè)用加工助劑等二十多個類別，2000多個品種。其在現代食品工業(yè)發(fā)展進程中發(fā)揮舉足輕重的作用，合理使用食品添加劑是現代食品工業(yè)良性發(fā)展的必要因素。

食品添加劑按照食品安全法的定義，就是為了改善食品風味，以及防腐保鮮等需要，而加入到食品當中的天然或者人工合成的一些物質。食品添加劑經過風險評估，確定在它的大使用量或者大殘留量范圍之內，對人體是安全的