密銷,品牌,值得信賴.市產(chǎn)品銷毀服務(wù)中心,食品銷毀,飲料銷毀,化妝品銷毀,服裝銷毀,商品銷毀,銷毀處理公司,銷毀證明,藥品銷毀,文件銷毀 ,食品安全形勢總體穩(wěn)中向好。但當(dāng)前食品安全工作基礎(chǔ)仍然薄弱，形勢依然嚴峻，監(jiān)管工作任重道遠。餐飲服務(wù)是從農(nóng)田到餐桌食品生產(chǎn)經(jīng)營鏈條的后一個環(huán)節(jié)，食品安全風(fēng)險具有累積性、廣泛性和顯現(xiàn)性等特點。同時，餐飲服務(wù)與廣大人民群眾日常生活密切相關(guān)，社會關(guān)注度和期望值高，食品安全保障任務(wù)十分繁重。
當(dāng)前，基層餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管力量嚴重不足，尚不能滿足餐飲服務(wù)食品安全保障的需要。加強餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，堅持監(jiān)管和社會監(jiān)督相結(jié)合、監(jiān)管與社會參與相結(jié)合的原則，努力形成全社會共同參與餐飲服務(wù)食品安全工作的良好格局。這是新形勢下做好餐飲服務(wù)食品安全工作的客觀需要，也是加強社會管理、監(jiān)管方式的必然要求。各級食品個品監(jiān)管部門要充分認識加強和餐飲服務(wù)食品安全社會監(jiān)督工作的重要性和緊迫性。
負責(zé)核查處置的市場監(jiān)管部門應(yīng)進一步查清源頭，及時有效消除食品安全風(fēng)險。6月26日，陜西省市場監(jiān)管局全省學(xué)校食堂承包企業(yè)食品安全專項排查整治會議，對開展全省學(xué)校食堂承包企業(yè)食品安全專項排查整治工作進行動員和部署。省市場監(jiān)管局組成員、副局長劉育民出席會議并講話。會議指出，校園食品安全監(jiān)管工作是重大民生問題，事關(guān)師生身體健康，事關(guān)千萬家庭幸福，事關(guān)社會和諧穩(wěn)定。各級市場監(jiān)管部門要進一步提高校園食品安全工作特殊性和緊迫性認識。
認真組織開展學(xué)校食堂承包企業(yè)食品安全專項排查整治行動，健全全鏈條監(jiān)管機制，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為。會議強調(diào)，要進一步提高站位，針對校外供餐單位自動化、智能化水不高，餐飲管理公司承包情況復(fù)雜等問題。

食品銷毀：飲料銷毀是指在保質(zhì)期內(nèi)有缺陷的、已經(jīng)超過保質(zhì)期、因各種原因停止銷售由批發(fā)商或零售商退回，因產(chǎn)品質(zhì)量安全問題而被行政執(zhí)法單位扣留、，各類食品飲料及半成品的處置。生豬屠宰銷售管理各項法律法規(guī)和管理制度。加強進口食品的監(jiān)管。建立健全進口食品質(zhì)量風(fēng)險管理、檢驗檢疫、質(zhì)量安全監(jiān)控、打擊非法進口等制度，采取有效保障措施，確保進口食品的安全。加強出口食品的監(jiān)管。按照"預(yù)防為主、源頭監(jiān)管、全過程控制"的原則，建立健全出口食品安全管理體系，確保出口食品符合進口國的標(biāo)準(zhǔn)和要求。3．食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管：嚴格食品經(jīng)營主體市場準(zhǔn)入，
食品質(zhì)量監(jiān)管的準(zhǔn)入、交易、退出等各項制度。嚴格監(jiān)督檢查食品銷售者的進貨檢查驗收制度的執(zhí)行情況。完善食品質(zhì)量監(jiān)測體系，強化對食品質(zhì)量的監(jiān)測。加大市場監(jiān)管力度，嚴厲查處無證照經(jīng)營。加強對農(nóng)村食品進貨渠道和農(nóng)村集市的管理，抓好批發(fā)市場和小食雜店的監(jiān)管。
及時解決“急難愁盼”問題，讓全市各族群眾獲得感、幸福感、安全感更加充實、更有保障、更可持續(xù)。會議強調(diào)，要進一步強化意識與責(zé)任意識，充分認清推進“兩個責(zé)任”是提升食品安全風(fēng)險防控能力、完善食品安全責(zé)任體系的有力有效舉措，要按照省、市食發(fā)安委統(tǒng)一部署，全力推進“兩個責(zé)任”各項任務(wù)，持續(xù)強化對旅游景區(qū)、建筑工地食堂、校園及周邊、“三小”食品安全等領(lǐng)域、
環(huán)節(jié)的監(jiān)管治理力度，堅決守牢安全底線，切實保障群眾食品安全。會議要求，要強化工作措施，細化監(jiān)管責(zé)任，落細各項食品安全監(jiān)管任務(wù)，以深入開展七個食品安全專項整治為抓手，排查化解風(fēng)險隱患。切實保障群眾食品安全。一是開展校園及周邊食品安全專項整治。持續(xù)推進校園食品安全守護行動。

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各監(jiān)管部門嚴格按照《關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的規(guī)定》和《蘇州市行政執(zhí)法責(zé)任追究辦法》的要求，層層產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的責(zé)任，在職責(zé)范圍內(nèi)實行監(jiān)管。堅持屬地管理和"誰主管、誰負責(zé)"的原則，依法依紀追究產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全事故頻發(fā)、區(qū)域制假售假問題長期不能解決的地區(qū)和相關(guān)部門主要負責(zé)人的責(zé)任；追究不履行監(jiān)管責(zé)任，造成后果的及部門主要負責(zé)人、
直接負責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員的法律責(zé)任；嚴肅處理監(jiān)管不作為、亂作為、失職瀆職、包庇縱容制假售假活動的違紀違法行為。5．建立起覆蓋全社會的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)抓住"以質(zhì)取勝"戰(zhàn)略這條主線，發(fā)揮"引導(dǎo)企業(yè)自律、加強監(jiān)管、重視社會監(jiān)督"三管齊下的作用，大力推進"質(zhì)量興市"、"消費放心城市"、"健康城市"等創(chuàng)建活動。
食堂環(huán)境衛(wèi)生狀況，索證索票情況，強調(diào)要加強對食堂從業(yè)人員的食品安全教育和食堂日常管理，降低食品安全風(fēng)險，及時消除食品安全隱患，切實保障建筑工人集體用餐安全。六是開展制止餐飲浪費專項整治。圍繞餐飲外賣、點餐和婚宴、自助餐、單位食堂等環(huán)節(jié)，加大監(jiān)督檢查頻次和力度，將反餐飲浪費與餐飲食品安全檢查同頻同步安排，組織開展“隨機查餐廳”行動，加大宣傳培訓(xùn)力度，
指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者反食品浪費各項工作措施，開展“光盤行動”，積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點餐明示食品重量”等做法。七是開展“干凈廚房”專項行動。建立餐飲服務(wù)單位積極參與、監(jiān)管部門指導(dǎo)提升、社會公眾廣泛監(jiān)督的工作機制。進一步提升全市旅游旺季餐飲服務(wù)食品安全和保障水。

食品銷毀：飲料銷毀是指在保質(zhì)期內(nèi)有缺陷的、已經(jīng)超過保質(zhì)期、因各種原因停止銷售由批發(fā)商或零售商退回，因產(chǎn)品質(zhì)量安全問題而被行政執(zhí)法單位扣留、，各類食品飲料及半成品的處置。各地質(zhì)監(jiān)部門對面臨的復(fù)雜形勢和，要有深刻、充分的認識。為進一步鞏固專項整治成果，不斷提高食品質(zhì)量安全監(jiān)管水，現(xiàn)就全省食品安全監(jiān)管工作提出如下意見。進一步，認真做好食品安全監(jiān)管工作要進一步鞏固整治成果，實現(xiàn)新的突破。
要抓好三項工作，健全長效監(jiān)管制度。即：切實抓好奧運食品安全監(jiān)管工作、食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作和獲證企業(yè)監(jiān)管工作，完善召回、預(yù)警、食品安全應(yīng)急處理等長效工作制度。（一）嚴格監(jiān)管，確保奧運會、大冬會食品安全。一方面，要采取特殊的監(jiān)管措施，強化“地方負總責(zé)，供奧運食品企業(yè)負責(zé)任，監(jiān)管部門負監(jiān)管責(zé)任”的責(zé)任體系，加大工作力度，確保奧運會期間全省不發(fā)生重大食品安全。在質(zhì)檢總局配合奧組委批認定的供奧食品企業(yè)目錄中。
加強食品安全各環(huán)節(jié)、全鏈條監(jiān)管，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為。三要進一步規(guī)范食品安全事故信息上報制度，暢通信息報送渠道，及時統(tǒng)一報送信息，確保發(fā)生后上報、時間處置。四要建立健全食品生產(chǎn)經(jīng)營主體正向激勵、負面懲戒清單，定期發(fā)布“黑名單”、消費預(yù)警和質(zhì)量公告，營造誠信經(jīng)營、守法自律的氛圍。五要加強外賣送餐行業(yè)監(jiān)管，盡快開展一次外賣行業(yè)情況調(diào)研，摸清底數(shù)、謀劃監(jiān)管措施，推動外賣行業(yè)健康發(fā)展。
盡快組織開展“四個嚴”情況自查自糾，認真抓好食品安全監(jiān)管執(zhí)法，始終保持打擊食品安全違法犯罪行為高壓態(tài)勢。七要強化與市督查室對接，盡快開展推動食品安全“兩個責(zé)任”工作專項督查，并形成專題報告報市委、市。八要盡快開展一次食品安全檢驗檢測能力調(diào)研。

主要銷毀食品有：食用油銷毀、肉制品銷毀、鮮肉銷毀、咸肉銷毀、火腿腸銷毀、罐頭銷毀、調(diào)味品銷毀、保健食品銷毀、膨化食銷毀、巧克力銷毀、糕點銷毀、餅干銷毀、炒貨銷毀、蜜餞果脯銷毀、果凍銷毀、肉干肉脯銷毀、提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，強化職業(yè)道德，提高屠宰企業(yè)管理水；四是逐步淘汰條件簡陋、屠宰規(guī)模小的手工屠宰場（點），鼓勵有條件的地方實行肉品配送，從源頭上提高屠宰的肉品質(zhì)量。2．繼續(xù)嚴厲打擊私屠濫宰，大力整治地區(qū)、頑固窩點，加大對制售注水肉、病害肉等違法行為的打擊力度，堅決打擊帶有黑社會性質(zhì)的違法團伙抗法行為。
完善規(guī)劃，提升屠宰企業(yè)經(jīng)營水。繼續(xù)完善生豬屠宰網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃，實施屠宰企業(yè)升級改造，推動屠宰企業(yè)規(guī)?；C械化。繼續(xù)抓好屠宰肉品安全管理，健全肉品品質(zhì)檢驗制度，加強企業(yè)管理人員職業(yè)培訓(xùn)，進一步健全生豬屠宰廠管理、屠宰車間衛(wèi)生、肉品衛(wèi)生管理、肉品召回等制度，以及生豬進廠、生豬產(chǎn)品出廠、病死豬及肉品無害化處理等登記臺賬制度。
優(yōu)化服務(wù)舉措，強化“企業(yè)自治”推動主體責(zé)任在督促轄區(qū)食品企業(yè)主體責(zé)任的同時，桂林市市場監(jiān)管局積極探索強化“企業(yè)自治”的新路子，指導(dǎo)轄區(qū)企業(yè)在企業(yè)內(nèi)部制定了《企業(yè)食品安全主體責(zé)任不到位的懲罰措施》，企業(yè)對內(nèi)部員工違反相關(guān)主體責(zé)任的行為進行了明確的規(guī)定，根據(jù)違反情節(jié)的程度。企業(yè)食品安全員給予內(nèi)部員工扣績效積分0.5～5分的懲罰，并在每天的例進行通報。
這一舉措有效規(guī)范了企業(yè)食品從業(yè)人員的行為，完善了企業(yè)食品安全管理制度，推動了企業(yè)主體責(zé)任到位。建立健全交叉檢查工作機制，壓緊壓實各級責(zé)任今年3月和5月，桂林市市場監(jiān)管局從17個縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局抽調(diào)了20多名分管食品業(yè)務(wù)的副局長和業(yè)務(wù)股長組成5個檢查組。

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開展集中專項整治。對無證照生產(chǎn)經(jīng)營、屠宰監(jiān)管難、違法個品廣告泛濫以及商場、超市、小商店超范圍經(jīng)營個品等問題，組織2至3次大規(guī)模整治行動。5．加強基層執(zhí)法檢查力度，加強督促檢查，繼續(xù)保持并加大明查暗訪力度，不定期地開展質(zhì)量安全專項抽查，確保整治成果不反彈。健全機制，構(gòu)筑完整嚴密的質(zhì)量監(jiān)管體系1．健全責(zé)任機制。按照“屬地管理”和“誰主管、誰負責(zé)”的原則
層層抓好質(zhì)量安全責(zé)任分解，建立和好“對質(zhì)量安全負總責(zé)、監(jiān)管部門各負其責(zé)、生產(chǎn)經(jīng)營者為責(zé)任人”的責(zé)任機制體系，嚴格質(zhì)量安全責(zé)任追究制度。2．健全動態(tài)監(jiān)管機制。積極推進產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管、檢驗檢疫電子監(jiān)管、通關(guān)單聯(lián)網(wǎng)核查、個品稽查信息臺等信息化建設(shè)。
根據(jù)不同條線與主體類型，分類制險管控參考清單與“日管控、周排查、月調(diào)度”臺賬模板，指導(dǎo)幫助企業(yè)落細三項制度，化解食品安全風(fēng)險。二是以點帶面全域推廣。從全市選育一批食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，在食品生產(chǎn)流通餐飲等條線各打造10家食品安全責(zé)任示范性單位。通過現(xiàn)場教學(xué)、視頻推廣等方式示范帶動整體提升，形成試點經(jīng)驗在全市推廣，達到大小企業(yè)、各種業(yè)態(tài)全覆蓋，推動食品安全主體責(zé)任落到實處、取得實效。
三是層層傳導(dǎo)全力壓實。成立，采取“四不兩直”的方式，每季度對鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)食品安全“兩個責(zé)任”情況開展一次督查，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)隨機抽查6家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，檢查包保責(zé)任和主體責(zé)任情況，注重發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。結(jié)合“食安守護”專項行動。