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對(duì)羥基苯甲酸乙酯鈉為白色粉末狀，具有吸濕性，易溶于水，呈堿性。它無臭或微臭，味微苦、灼麻，易溶于醇、醚和丙酮。

用途：在食品工業(yè)中，對(duì)羥基苯甲酸乙酯鈉作為防腐劑被廣泛應(yīng)用于乳制品、腌制品、飲料、果汁、果凍、糕點(diǎn)等多種食品中，以防止食品腐敗變質(zhì)，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。

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用法用量：在食品中的使用量需嚴(yán)格遵循國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，如我國《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760)中的規(guī)定。具體用量因食品種類和工藝要求而異，一般建議在千分之一到千分之三之間。

對(duì)羥基苯甲酸乙酯鈉在多個(gè)領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用，但在使用過程中仍需遵循相關(guān)的安全規(guī)定和操作規(guī)程，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。同時(shí)，具體的用法用量應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品特性和行業(yè)規(guī)范來確定，避免過量使用或不當(dāng)使用帶來的負(fù)面影響。

用途：對(duì)羥基苯甲酸乙酯鈉在食品工業(yè)中主要用作防腐劑，用于乳制品、腌制品、飲料、果汁、果凍、糕點(diǎn)等多種食品的防腐。它能夠有效地抑制微生物的生長(zhǎng)，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，并保持食品的質(zhì)量和口感。
用法用量：在食品中的使用量需嚴(yán)格遵循國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，如我國《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760)中的規(guī)定。具體用量因食品種類和工藝要求而異，但一般建議在千分之一到千分之三之間。

對(duì)羥基苯甲酸乙酯鈉作為一種的防腐劑，在食品添加劑、工業(yè)、化工和紡織等多個(gè)領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用。在使用過程中，需要根據(jù)具體的用途和工藝條件來確定其用法用量，并確保遵守相關(guān)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。