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用法用量：在紡織印染中，小蘇打的添加量通常根據(jù)纖維的種類、染料的種類和所需的染色效果來確定。具體添加量和處理條件需通過試驗和實踐來確定。
小蘇打，即碳酸氫鈉（Sodium Bicarbonate），俗稱“蘇打粉”、“重曹”，是一種白色細小晶體，是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。它在水中溶解度小于碳酸鈉，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，440℃時完全分解。
用途：小蘇打作為食品添加劑，主要作為膨松劑使用，幫助食品在烘焙過程中膨脹松軟。同時，它還能中和食品的酸味，提升口感。
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