香精的分類 ：
按用途分：食品用，煙草用，化妝品用，肥皂用，牙膏用；
按香型分：果香型，花香型，藥草型；
按形態(tài)分：液體香精，粉末香精，固體香精；
按溶解性分：水溶性香精，油溶性香精，乳化香精。

日化香精用于對香水、化妝品、盥洗用品和工業(yè)制品加香矯味的香精。主要應(yīng)用于香水、古龍水、花露水、美容化妝品、護(hù)膚化妝品、香皂、浴用劑、洗滌劑、毛發(fā)化妝品、芳香劑、室內(nèi)芳香劑、祛臭劑、，以及橡膠、塑料、涂料、纖維、印刷油墨等工業(yè)制品。

日化原料回收的發(fā)展對于環(huán)保事業(yè)的推進(jìn)具有重要的意義。隨著人們環(huán)保意識的不斷提高，日化原料回收行業(yè)也得到了越來越多的關(guān)注和支持。未來，日化原料回收行業(yè)將會繼續(xù)發(fā)展壯大，為環(huán)保事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。

日化香精香型分類有數(shù)千種香料可作日化香精調(diào)配的原料。香料的香氣按性質(zhì)可歸納為：清涼香、葉香、柑橘香、 果香、 花香、辛香、草香、樹脂香、膏香、木香、壤香、苔香、動物香、皮革香、醛香等等。日化香精作為一混合物，其整體香氣能容易地被分辨出主題。按香精的香氣主題可區(qū)分出各類主要的香型和韻調(diào)。

日化香精東方型：起源于阿拉伯半島的一種香氣濃重甜香型。由苔香、木香、辛香結(jié)合香莢蘭和膏香的甜味，調(diào)入琥珀、靈貓香和韻調(diào)的香料，再配上玫瑰、茉莉的花香而組成帶有香粉樣甜韻香氣的香精。此外，還有以貴重的木香為主體，花香的優(yōu)美香氣，再用清香來修飾的半東方香型，如的香水即屬于這種香型。
香精的品種繁多，使用方法也很復(fù)雜，但以下使用原則遵守：
1、一定要根據(jù)食品的類型和香精本身的不同性味加以指導(dǎo)選擇；
2、要使用肯定能溶解的香精；
3、要按不1‰～2%的比例添加，只有在特殊情況下才允許增加；
4、要避免與高濃度的糖液或酸性溶液混用；
5、要嚴(yán)格掌答握好添加時的水溫，水溶性香精加熱不得70度，油溶性香精不得度；
6、香精分日化香精和食用香精兩種。