受阻酚類(lèi)抗氧劑
受阻酚類(lèi)抗氧劑是一些具有空間阻礙的酚類(lèi)化合物，它們的抗熱氧化效果顯著,不會(huì)污染制品,發(fā)展很快。這類(lèi)抗氧劑的品種很多,重要的產(chǎn)品有:2，6-丁基-4-甲基、雙(3，5-丁基-4-羥基苯基)硫醚、四〔β-(3，5-丁基-4-羥基苯基)丙酸〕酯等。這類(lèi)抗氧劑主要用在塑料、合成纖維、乳膠、石油制品、食品、藥物和化妝品中。(右圖為受阻酚類(lèi)抗氧劑的結(jié)構(gòu))
抗氧劑
硫代二丙酸雙酯是一類(lèi)抗氧劑，常與受阻酚類(lèi)抗氧劑并用，效果顯著，如:硫代二丙酸雙酯，常與受阻酚類(lèi)抗氧劑并用，效果顯著，主要產(chǎn)品有:雙十二碳醇酯、雙十醇酯和雙十八碳醇酯。
亞也是抗氧劑 ，主要產(chǎn)品有:三辛酯、三癸酯、三(十二碳醇)酯和三(十六碳醇)酯等。

有機(jī)化合物的熱氧化過(guò)程是一系列的自由基鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，在熱、光或氧的作用下，有機(jī)分子的化學(xué)鍵發(fā)生斷裂，生成活潑的自由基和氫過(guò)氧化物。氫過(guò)氧化物發(fā)生分解反應(yīng)，也生成烴氧自由基和羥基自由基。這些自由基可以引發(fā)一系列的自由基鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，導(dǎo)致有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)發(fā)生根本變化。

進(jìn)口過(guò)來(lái)的食品級(jí)BHT，產(chǎn)品包裝上要有食品級(jí)的明顯標(biāo)識(shí)，還需要有進(jìn)口當(dāng)?shù)氐暮ｊP(guān)商檢報(bào)告，以進(jìn)口的食品級(jí)BHT符合我國(guó)的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，另外還需要國(guó)家食品監(jiān)督局的檢測(cè)報(bào)告，以確認(rèn)產(chǎn)品的批次有效性。進(jìn)口的食品級(jí)BHT，沒(méi)有產(chǎn)品，社會(huì)上有人說(shuō)德國(guó)生產(chǎn)的食品級(jí)BHT是，不用通過(guò)海關(guān)商檢，那是不正確的。無(wú)論是德國(guó)洋櫻的食品級(jí)BHT還是美國(guó)的利田，進(jìn)口過(guò)來(lái)的時(shí)候要經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)睾ｊP(guān)的商檢，商檢合格后才能進(jìn)口清關(guān)。