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冷庫設(shè)備是用于儲存和保鮮食品、藥品等物品的設(shè)備。常見的冷庫設(shè)備包括冷卻機組、冷庫門、冷庫貨架、溫度控制系統(tǒng)等。
冷卻機組是冷庫設(shè)備的核心部件,可以通過壓縮制冷循環(huán)將室內(nèi)空氣冷卻并保持在所需的低溫。冷卻機組通常由壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器和膨脹閥等組成。
酒店冷庫設(shè)計安裝注意事項
1,一庫多溫。
冷庫酒店食品繁多,蔬菜,水果,肉類等保鮮溫度各不相同,所以應(yīng)設(shè)計不同溫度,用隔板實現(xiàn)一庫雙溫,多溫,酒店冷庫一般是雙溫冷庫,一邊保鮮一般冷藏。
2,節(jié)能省電。
酒店冷庫經(jīng)常型打開,關(guān)閉,消耗大量電能,設(shè)計方案應(yīng)盡量節(jié)能省電。
3,安全。
食品安全越來越重要,食物的安全也是酒店的根本,應(yīng)選擇安全環(huán)保的制冷劑。
4,噪聲低。
廚房是酒店人員工作場所,應(yīng)盡量避免噪聲污染。
冷庫設(shè)備回收拆除的工藝流程
冷庫設(shè)備回收拆除一般包含以下幾個步驟:
1. 設(shè)備評估:對設(shè)備進行詳細的檢查和評估,做出處理方案。
2. 拆解設(shè)備:將廢舊設(shè)備按照可回收物品和不可回收物品進行拆分。
3. 分類處理:對可回收物品進行進行再次分揀加工,其他部分送交機構(gòu)進行妥善處理。
4. 環(huán)保處理:將設(shè)備中存在的有害物質(zhì)進行處理,并處理廢棄物,達到環(huán)保要求。
5. 交付客戶:將處理好的物品返回給客戶或按其要求進行處理。
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