名稱(chēng)：硬脂酸
牌號(hào)：1801
分子式：C18H36O2；CH3(CH2)16COOH
分子量：284.48
CAS No:57-11-4
硬脂酸沸點(diǎn)：232℃（2.0kPa）
硬脂酸閃點(diǎn)：220．6℃
硬脂酸自燃點(diǎn)：444．3℃
硬脂酸相對(duì)密度：0.9408
硬脂酸復(fù)折射率：1．4299+0.3234i
硬脂酸復(fù)介電常數(shù)：35.6+1.3i

生產(chǎn)方法
1、硬脂酸鈣的合成將含量為1074kg/m3(10°Bé)的氯化鈣溶液加入到上述制備的溶液中,于65℃左右進(jìn)行復(fù)分解反應(yīng),產(chǎn)物硬脂酸鈣以沉淀析出。然后經(jīng)過(guò)濾、水洗、于90℃左右干燥,即得成品。
2、將5.60g(0.1mol)的氧化鈣懸浮在300mL,55℃的熱水中。然后將化學(xué)純的51.3g的硬脂酸溶解在350mL,70℃的熱水中,再加入0.75g二胺,攪拌使之乳化。將已制就的硬脂酸乳液在2h內(nèi)逐漸加到氧化鈣懸浮液中,并充分?jǐn)嚢?將形成的白色不溶物即硬脂酸鈣濾出,干燥,得到產(chǎn)品。
3、直接法 在裝有攪拌器、溫度計(jì)的反應(yīng)鍋中加入定量的硬脂酸和CaO,升溫至熔化,在不斷攪拌下緩慢加入催化劑H2O2,并抽真空,控制反應(yīng)溫度在140～150℃,反應(yīng)1.5～2.0h。反應(yīng)完成后,出料并冷卻、粉碎即得產(chǎn)品。
4、復(fù)分解法 ：將硬脂酸溶于20倍質(zhì)量的熱水中,加入含量飽和的燒堿溶液,于75℃左右進(jìn)行皂化反應(yīng),生成稀的溶液。再將含量為1074kg/m3的氯化鈣溶液加入到溶液中,于65℃左右進(jìn)行復(fù)分解反應(yīng),產(chǎn)物硬脂酸鈣以沉淀析出。然后經(jīng)過(guò)濾、水洗、于90℃左右干燥,即得成品。

性質(zhì)：硬脂酸鈣外觀為精細(xì)白色，蓬松粉末，手感滑膩，溶于、和其他。，加熱至400℃時(shí)緩緩分解為硬脂酸和相應(yīng)的鈣鹽。

游離酸 檢查方法
1：移液管移取10毫升槽液放入錐形瓶中；
2：滴入3~4滴溴酚藍(lán)指示劑；
3：邊搖動(dòng)邊用0.1N氫氧化鈉滴定至顏色由黃色變?yōu)樗{(lán)色即達(dá)到終點(diǎn)；
4：所用的0.1N氫氧化鈉毫升數(shù)即為游離酸度點(diǎn)數(shù)
對(duì)1000升槽液，每增加1點(diǎn)游離酸度，需要加入1公斤YJ-118硬脂酸鋅清洗劑

硬脂酸，即十八烷酸，分子式C18H36O2，由油脂水解生產(chǎn)，主要用于生產(chǎn)硬脂酸鹽。每克溶于21ml，5ml苯，2ml氯仿或6ml中。
中文別名:十八碳烷酸;十八酸;司的令;脂蠟酸;硬蠟酸;硬酯酸;十八碳酸;十八酸合十八酸銨;硬脂酸合硬脂酸銨

國(guó)內(nèi)的硬脂酸來(lái)源基本上是以進(jìn)口棕櫚油為原料經(jīng)過(guò)催化加氫后，再進(jìn)行高壓水解，脂肪酸脫氫，然后進(jìn)行減壓蒸餾而制的。
硬脂酸以甘油酯的形式存在于動(dòng)物脂肪、油以及一些植物油中，這些油經(jīng)水解即得硬脂酸。
硬脂酸是自然界廣泛存在的一種脂肪酸，幾乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸，在動(dòng)物脂肪中的含量較高，如牛油中含量可達(dá)24%，植物油中含量較少，茶油為0.8%，棕櫚油為6%，但可可脂中的含量則高達(dá)34%。