財富熱線；；qq在線2302924626 小龍蝦，學(xué)名克氏原螯蝦，又稱克氏螯蝦、紅色沼澤螯蝦，隸屬于節(jié)肢動物門，甲殼綱，螯蝦亞目，刺姑科，原螯蝦屬。小龍蝦原產(chǎn)北美洲，1918年由美國引進(jìn)日本，1929年再由日本引進(jìn)我國，現(xiàn)主要分布于長江中下游地區(qū)。小龍蝦體內(nèi)蛋白質(zhì)含量較高，占總體的16%~20%左右，脂肪含量不到0.2%，此外蝦肉內(nèi)還含有多種微量元素。近年來，小龍蝦一直市場火爆，價格攀升，供不應(yīng)求，開發(fā)前景廣闊。