刺槐又名洋槐,為豆科、刺槐屬落葉喬木,樹皮灰褐色至黑褐色,淺裂至深縱裂,稀光滑。 刺槐原生于北美洲,現(xiàn)被廣泛引種到、歐洲等地。刺槐樹皮厚,暗色,紋裂多;樹葉根部有一對1~2mm長的刺;花為白色,有香味,穗狀花序;果實為莢果,每個果莢中有4~10粒種子。刺槐木材堅硬,耐腐蝕,燃燒緩慢,熱值高。刺可食用。刺產的蜂蜜很甜,蜂蜜產量也高。栽培變種有紅花刺槐、金葉刺槐等。
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