應配備有效的粉塵收集裝置，如旋風分離器、布袋除塵器等，及時收集干燥過程中產(chǎn)生的粉塵，并定期清理粉塵收集裝置，確保其正常運行。同時，要保持干燥車間的通風良好，降低粉塵濃度。

環(huán)境濕度過高會使干燥后的卵磷脂重新吸收水分，導致產(chǎn)品含水量增加，影響儲存穩(wěn)定性，容易引起微生物滋生和產(chǎn)品變質(zhì)。

脫色：將經(jīng)過脫膠、脫酸處理的卵磷脂通過活性炭或活性白土等吸附劑進行脫色處理，去除其中的色素和其他雜質(zhì)，使卵磷脂的顏色變淺，提高產(chǎn)品的外觀質(zhì)量。