瀘州食堂配送服務方案推薦資訊園區(qū)食堂承包

西川餐飲是一家從事農(nóng)產(chǎn)品加工配送服務企業(yè)， 西川致力成為“客戶信賴的農(nóng)產(chǎn)品配送服務”。專注于企事業(yè)、、單位、工廠、幼兒園、學校食堂、員工餐廳提供食堂食材原材料配送服務。主要供應蔬菜、瓜果、豬牛羊肉類、水產(chǎn)、凍品、調(diào)味品、糧油、干貨、水果等等。經(jīng)營產(chǎn)品幾十萬種。為廣大的客戶提供從田間到餐桌的一站式農(nóng)副產(chǎn)品配送服務。

食堂托管的餐飲服務
食堂托管是指企業(yè)、醫(yī)院、學校、等企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂承包給的餐飲公司來，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。
如何選擇托管食堂公司
1、食堂托管公司是否具備貴公司食堂的能力是首要條件。
2、了解食堂托管公司的效益以及公司的利潤的來源？！是否欺詐員工，還是從公司的經(jīng)營策略或是的能力。
3、食堂托管公司是否具備成功的食堂是的考查對象，應當要求食堂托管公司以及提供理念再進行實地考查。
4.食堂托管公司是否具備投資規(guī)模以及經(jīng)濟實力，再而進行對與實際結(jié)合是否一致.
5. 應該對食堂托管公司進行試驗一個月或半個月.再做決定選擇是否合作.

此次培訓內(nèi)容主要以食品操作中的注意事項、餐廳衛(wèi)生、及后廚衛(wèi)生、現(xiàn)場操作服務等發(fā)現(xiàn)的問題進行詳細講解。
培訓中對各餐廳工作人員提出了具體要求：
1、堅持不懈做好清潔 
2、不斷飯菜花樣吸引顧客
3、做好原材料的把控
4、加強服務
5、廚師菜肴水平
6、操作中的注意事項及發(fā)現(xiàn)的問題等進行詳細的講解及現(xiàn)場專項指導。 

在食堂裝飾中，怎樣才能裝飾的有特征？怎樣才能裝飾出的食堂？為您介紹以下六點注意事項！
一、在裝飾的中，食堂中廁所的安頓更是重中之重。安放的方位和都顯得極其重要，假如格局上的安排無法避開，則可運用裝飾的小竅門，盡量化解沖煞。就像食堂位于廁所下方相同，這種不合理的結(jié)構(gòu)會使其穢氣直沖人體，使人食不知味，無心就餐。為了讓客人愉快的就餐，可以將廁所的門與墻面規(guī)劃為一體，掩蓋其廁所的外表，作為隱藏式的暗門處理，讓用餐者感受這不是廁所方位。假如食堂與廁所間的距離，可在兩者間作一活動式隔屏，不影響用餐時的氛圍。
二、要出裝飾后的根本功用，可以供給周全、便利、安全、的效勞，一起，裝飾也要出高層次的文明檔次和水準。裝飾并不能代表次，不能只尋求珠光寶氣，而忽略內(nèi)涵的涵養(yǎng)，避免呈現(xiàn)審美疲勞的表象。
三、在裝飾中，要很多應用新材料、新設(shè)備，使食堂更有明顯的特性和地域特征，特別是品牌食堂要尊敬所在地的文明，充分不相同地域和民族的文明多樣性。
四、在裝飾的中一定要以人為本，以人為中心。功用聯(lián)系、空間規(guī)劃、交通安排和營建的結(jié)構(gòu)都是為了非常好的為客人供給周全、便利、的效勞?，F(xiàn)在有些食堂規(guī)劃不合理像迷宮相同讓客人通常找不到北，沒有以人為本的根本理念。
五、在室內(nèi)規(guī)劃和裝飾個性的裝飾中，必需要走出繁瑣、、庸俗、重復的誤區(qū)，更多地展現(xiàn)出裝飾的傳承、自創(chuàng)、合理、精約和之美。
六、在尋求高舒適度的一起，必需要節(jié)省資本，對立鋪張浪費。

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