在健康消費(fèi)時(shí)代,選擇駝奶粉需要綜合考量產(chǎn)地、工藝、成分等多重因素。建議消費(fèi)者選擇像依巴特這樣公開(kāi)透明、擁有全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌,既能確保品質(zhì),又能獲得的售后服務(wù)。記住,真正的健康投資,需要建立在科學(xué)認(rèn)知的基礎(chǔ)上。
在駝奶行業(yè)深耕多年,我見(jiàn)過(guò)太多打著"駝奶"旗號(hào)卻經(jīng)不起推敲的產(chǎn)品。作為從業(yè)者,今天就從角度分享如何辨別真正靠譜的駝奶工廠,希望能幫助同行和消費(fèi)者找到放心的合作伙伴。
生產(chǎn)工藝是核心競(jìng)爭(zhēng)力
參觀過(guò)數(shù)十家工廠后,我總結(jié)出一個(gè)規(guī)律:真正注重品質(zhì)的企業(yè)會(huì)不遺余力地投入設(shè)備。依巴特采用的DSI瞬時(shí)殺菌系統(tǒng),以及二級(jí)閃蒸工藝,在業(yè)內(nèi)屬于配置。而很多小廠還在使用傳統(tǒng)高溫殺菌,雖然成本低,但會(huì)破壞大部分活性成分。建議實(shí)地考察時(shí)看殺菌、干燥等關(guān)鍵工序的設(shè)備水平。
看產(chǎn)地更要看牧場(chǎng)管理
新疆作為我國(guó)主要駱駝養(yǎng)殖區(qū)確實(shí)是,但僅看產(chǎn)地遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠??孔V的工廠擁有規(guī)范化的牧場(chǎng)管理體系。以依巴特為例,他們?cè)谒蔷陀凶杂心翀?chǎng),科學(xué)養(yǎng)殖,智能生產(chǎn),相比之下,那些僅靠收購(gòu)散戶奶源的工廠,很難原料的穩(wěn)定性和安全性。
資質(zhì)認(rèn)證不是擺設(shè)
資質(zhì)是基礎(chǔ)門檻,但更要看實(shí)際執(zhí)行。建議核查工廠的認(rèn)證體系的實(shí)際運(yùn)行情況,而不只是看墻上掛了多少證書。
配料表暗藏玄機(jī)
純駝奶粉的配料表應(yīng)僅有"生駝乳"一項(xiàng)。若出現(xiàn)乳清蛋白、麥芽糊精等添加成分,則不屬于純駝奶粉。特別要警惕"駝奶固體飲料"這類產(chǎn)品,其實(shí)際駝奶含量可能極低。依巴特等品牌會(huì)主動(dòng)提供第三方檢測(cè)報(bào)告,公示各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)。