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圖4~7是德國(guó)Martinchrist公司生產(chǎn)的幾種小型實(shí)驗(yàn)用凍干機(jī)，其體積小，重量輕，功能多?；旧夏軡M足各種物料的凍干實(shí)驗(yàn)。國(guó)內(nèi)已經(jīng)有海門輕工機(jī)械四雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)廠等幾個(gè)廠家開(kāi)始消化吸收、引進(jìn)設(shè)計(jì)，研制出了新的產(chǎn)品，只是性能還不夠穩(wěn)定。單腔系統(tǒng)：在無(wú)菌條件下，預(yù)凍和干燥均在冷凝腔中進(jìn)行。雙腔系統(tǒng)：預(yù)凍在低溫冰箱或旋雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)在食品工業(yè)中的應(yīng)用凍器中進(jìn)行，干燥在冷凝腔上方的干燥室內(nèi)進(jìn)行。在氣泡凝結(jié)破裂的同時(shí)，液體質(zhì)點(diǎn)以很高的速度填充空穴，在此瞬間產(chǎn)生很強(qiáng)烈的水擊作用，并以很高的沖擊頻率打擊金屬表面沖擊應(yīng)力可達(dá)幾百至幾千個(gè)大氣壓，沖擊頻率可達(dá)每秒幾萬(wàn)次，嚴(yán)重時(shí)會(huì)將壁厚擊穿。汽蝕過(guò)程在水泵中產(chǎn)生氣泡和氣泡破裂使過(guò)流部件遭受到破壞的過(guò)程就是水泵中的汽蝕過(guò)程。水泵產(chǎn)生汽蝕后除了對(duì)過(guò)流部件會(huì)產(chǎn)生破壞作用以外，還會(huì)產(chǎn)生噪聲和振動(dòng)，并導(dǎo)致泵的性能下降，嚴(yán)重時(shí)會(huì)使泵中液體中斷，不能正常工作。l什么是泵的特性曲線？通常把表示主要性能參數(shù)之間關(guān)系的曲線稱為離心泵的性能曲線或特性曲線，實(shí)質(zhì)上，離心泵性能曲線是液體在泵內(nèi)運(yùn)動(dòng)規(guī)律的外部表現(xiàn)形式，通過(guò)實(shí)測(cè)求得。
