解誤:不于關注奶粉中包含多少營養(yǎng)成分。市場上的配方奶粉,不管是國產(chǎn)的還是進口的,只要是喂養(yǎng)1
歲內(nèi)嬰兒的,各種奶粉中含有的營養(yǎng)成分都大致與母乳接近。
雖然,有些品牌的奶粉中強化了某些營養(yǎng)成分,但對于嬰兒來說,增加的營養(yǎng)成分并沒有對他們有什么效果。因為
,除了喝奶以外,6個月以上的嬰兒還要吃輔食,許多營養(yǎng)成分在輔食中一樣可以得到補充。由此可見,父母在選
購時,不必只是為了某一兩種營養(yǎng)成分而精挑細選了,更重要的是為嬰兒選擇那些質(zhì)量可靠的廠商生產(chǎn)的配方奶粉
。
再者,來自海外的奶粉多為根據(jù)西方人的體質(zhì)特點而設計,配方未達到本土化??v然個別成分技術,卻未必適
合中國嬰兒的體質(zhì)。
2012年3月30日在微博傳著這樣一條消息:“從4月15日起,市民赴港澳地區(qū)或國外購買奶粉,滿200元就要繳
交10%的稅款?!倍撓⒃从谥袊jP總署在前日發(fā)布的2012年第15號文,重新修訂了《中華人民共和國進境物
品歸類表》及《中華人民共和國進境物品完稅價格表》,并將于2012年4月15日起執(zhí)行。
對此,海關總署稱所謂“進境200元奶粉須交10%稅”的說法是理解有誤。此次新政將規(guī)范日益興盛的海外代購
行業(yè),而對于市民出境購買奶粉等個人自用品時,仍可以享受5000元人民幣的免征額,并非傳言所稱的200元就要
征稅。
脂肪酸平衡問題
攝取DHA、AA時,除了考慮攝取量,還應考慮攝取脂肪酸的平衡,因為脂肪酸的不平衡也不利于健康。脂肪酸
的平衡主要是指飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸三者比例以及n-6PUFAs/ n-3PUFAs比例的平衡。
n-6PUFAs/ n-3PUFAs比例的不平衡會影響嬰兒體內(nèi)AA、DHA的水平和平衡,從而影響嬰幼兒的健康成長。通常母乳
中二者的比值與新生兒腦脂肪中的非常接近,波動范圍在2~10之間。一般建議AA和DHA的比值在2:1左右。
至于飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸三種脂肪酸的比例問題,英國提出應為1:1:1,日本為1:1.5:1
,美國心臟協(xié)會及中國營養(yǎng)學會都建議,膳食三種脂肪酸之比以1:1:1為宜,但WHO建議對單不飽和脂肪酸在膳食中
的比例可以不。
推薦量
嬰兒配方奶中究竟應加入多少量DHA和AA,此問題由于缺乏衡量嬰兒體內(nèi)DHA和AA狀況的良好指標而未能作出定論,
一般的建議是模擬母乳的脂肪酸組成進行嬰兒代乳品的配制。1994年,聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織(FAO/WHO
)在其聯(lián)合報告《脂肪、油脂與人類營養(yǎng)》提出的膳食指導方針中,曾制定了DHA和AA膳食推薦量,即“足月
嬰兒每天每公斤體重40mgAA和20mgDHA;早產(chǎn)兒每天每公斤體重60mgAA和40mgDHA”。2000年我國規(guī)定AA和DHA在嬰
兒配方奶粉中添加量分別是1.6-2.6g/kg和0.4-1.8g/kg,2003年又批準了二者在學齡前兒童配方奶粉中添加量分別
為總脂肪酸的0.15%~0.25%和0.09%~0.15%。
記者也采訪了營養(yǎng)學,表示牛初乳是指牛產(chǎn)后5天下的奶,嬰兒配方食品要在低溫條件下加工,這樣
的牛初乳制品起不到抗感染或增強的作用,和食用普通奶粉是一樣的。
應該說,沒有食品可以本身的抗感染作用,多吃牛初乳類的產(chǎn)品反而會影響嬰兒對母乳營養(yǎng)的正常吸收。
也提醒家長,切不可因為商家的盲目宣傳給孩子亂加營養(yǎng),否則反而對嬰幼兒的成長不利。
“牛初乳對小牛有的作用,但對嬰幼兒不一定能產(chǎn)生功能。而母乳才是嬰兒理想的食物,母乳能
夠為新生兒提供生長發(fā)育所必需的各種營養(yǎng)物質(zhì)?!北硎?,母乳喂養(yǎng)一年是好的,也提倡母乳喂養(yǎng)兩年,如
果沒有,可以用嬰兒配方奶粉代替。