制作流程

將糯米浸泡兩個小時左右，再取出濾干，放入蒸鍋中蒸熟。將雞肉切成塊狀，將食用油燒熱后將雞丁放入爆炒，五分熟后將雞丁取出，將辣椒、大蒜炒熟后加入雞丁，再把雞丁完全炒熟，同時放入適量味精、鹽、香蔥。白果和板栗先用白水煮熟。做好準(zhǔn)備工作后，取出適量蒸好的糯米，在其中夾入炒好的雞丁、白果和板栗，再加入少許胡椒、味精、鹽，用荷葉將糯米包好，外用綿線捆扎，使糯米完全包裹在荷葉中。后將其置于小火上清蒸，到荷葉顏色變暗，荷葉香味已可聞到時，即可取出食用。

糯米雞是一道廣東傳統(tǒng)的美食，以其特的口感和豐富的營養(yǎng)而。這道菜的主要原料就是糯米，它富含碳水化合物、膳食纖維和植物蛋白質(zhì)，對于控制血糖和促進(jìn)消化非常有益。此外，糯米還含有豐富的維生素B和礦物質(zhì)，如鐵和鋅，這些都對身體健康有很大幫助。

糯米雞是一道美味可口的美食，具有豐富的營養(yǎng)和健康益處。無論您是糯米愛好者還是美食家，都不容錯過這道美味佳肴。讓我們一起享受糯米雞帶來的美味和健康吧！

糯米雞的營養(yǎng)本身在于糯米和雞，因為雞含有的蛋白質(zhì)是比較豐富的，對于身體來說可以補充充分的蛋白質(zhì)，這對于身體來說是非常有效果的，可以很有效的幫助身體，因為缺失一些蛋白質(zhì)出現(xiàn)一些問題，而這個時候搭配一些這樣的食物對于身體來說是非常好吃的，但是也一定要注意，一定要補充適量的蛋白質(zhì)，因為過多的話也會出現(xiàn)一些高蛋白，高膽固醇等各種問題，所以這個時候還是能夠身體的一個健康重要，香糯米本身可以起到一個補充一樣的物質(zhì)，因為它可以讓身體處于一個飽和的狀態(tài)，對于身體來說也是非常好的。

糯米雞是廣東的一道菜，由于糯米和雞肉搭配在一起，讓它的口感得到了一個新的體現(xiàn)，而且由于糯米是比較甜的，搭配上雞的口感來說是非常好吃的，可以增加刺激到未來，對于未來也是一個新鮮的體驗，所以建議這樣吃，但是吃的過程中也一定要注意避免吃的過多，對于腸胃進(jìn)行一個積食的問題，所以盡量還是適量而吃。

廣東早茶是一種嶺南民間飲食風(fēng)俗。廣東人飲早茶，有的是當(dāng)作早餐的，一般都是全家老小圍坐一桌，共享天倫之樂。有的喝完早茶即去上班，有的則以此消閑。消閑族大多為街坊退休老人，他們一般來得早，離去遲，從早上茶館開門可以一直坐到早茶“收檔”。這類茶客不去豪華酒家、茶樓或賓館，而到就近街邊經(jīng)濟(jì)實惠的小茶館。如去茶樓，人均消費可以和酒宴差不多。“請早茶”也是廣東人一種通常的社交方式。