本品為唇形科植物薄荷的新鮮莖和葉經(jīng)水蒸氣蒸餾得油，一般得率為0.3%-0.6%。薄荷油經(jīng)再冷凍，部分脫腦取出45%-55%薄荷腦后，加工得到的揮發(fā)油為薄荷素油。薄荷油通常在分餾過程中去除頭油和后油餾分，這一操作的特征是富有可變形的，形成薄荷油的不同風(fēng)格。餾分去除較大的幅度的薄荷油有時稱為脫萜烯油。

薄荷油本品為淡草綠色液體或淡黃色的澄清液體。稍遇冷即凝固成固體。呈強烈薄荷香氣和清涼的微苦味。存放日久，色漸變深。本品與乙醇、氯仿或乙醇能混合。具有純馥的薄荷香氣，帶辛辣而清涼，有強烈的竄透性。在溫度較低時有大量的無色晶體析出。存放日久則色漸變深，質(zhì)漸變粘。易溶于水，與醇、醚、氯仿等均能混合。

薄荷精油的使用方法：
1、1滴薄荷精油加入50毫升水中，漱口；
2、沐浴：加3-5滴薄荷精油，沐浴15-20分鐘，泡澡排汗的同時，排出體內(nèi)不必要的物質(zhì)；
3、薰香：把5-8滴薄荷精油加于香薰爐的盛水器中，薄荷精油即迅速散發(fā)到空氣中；
4、冷敷：將5-8滴薄荷精油加于一盆冷水中（加入冰塊更好），放入毛巾，稍作攪動后擰干毛巾的水分，用毛巾濕敷額頭和雙手；
5、醒腦：把5-8滴薄荷精油滴于一塊棉花片或手帕中，放于鼻子前，吸入精油，可改善暈車、暈船，如果嚴重時可直接把少量精油涂抹于鼻子前或太陽穴中。
6、感冒鼻子不通：薄荷精油1滴、尤加利精油2滴和茶樹精油2滴；將精油滴入熱水中，閉上眼睛，即可進行蒸氣吸入法。