回收食品添加劑:食品添加劑的安全用量:
對(duì)健康無任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量,用每千克每天攝入的質(zhì)量(mg)來表示,參照
GB 2760-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。
回收食品添加劑:市場(chǎng)上已擁有多達(dá)20000種以上的食品可供消費(fèi)者選擇,盡管這些食品的生產(chǎn)大多通過一定包裝及不同加工方法處理,但在生產(chǎn)工程中,一些色、香、味俱全的產(chǎn)品,大都不同程度地添加了著色、增香、調(diào)味乃至其他食品添加劑。正是這些眾多的食品,尤其是方便食品的供應(yīng),給人們的生活和工作帶來大的方便。
食品添加劑的安全使用是非常重要的。理想的食品添加劑好是有益無害的物質(zhì)。食品添加劑,特別是化學(xué)合成的食品添加劑大都有一定的毒性,所以使用時(shí)要嚴(yán)格控制使用量。食品添加劑的毒性是指其對(duì)機(jī)體造成損害的能力。毒性除與物質(zhì)本身的化學(xué)結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)有關(guān)外,還與其有效濃度、作用時(shí)間、接觸途徑和部位、物質(zhì)的相互作用與機(jī)體的機(jī)能狀態(tài)等條件有關(guān)。因此,不論食品添加劑的毒性強(qiáng)弱、劑量大小,對(duì)人體均有一個(gè)劑量與效應(yīng)關(guān)系的問題,即物質(zhì)只有達(dá)到一定濃度或劑量水平,才顯現(xiàn)毒害作用。
再生資源回收以物資不斷循環(huán)利用的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式,正在成為全球潮流??沙掷m(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略,得到大家一致同意??沙掷m(xù)發(fā)展就是,既符合當(dāng)代人類的需求,又不致?lián)p害后代人滿足其需求能力的發(fā)展,是我們?cè)谧⒁饨?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的數(shù)量,同時(shí)要注意追求經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的質(zhì)量。主要的標(biāo)志是資源能夠永遠(yuǎn)利用,保持良好的生態(tài)環(huán)境。
我國大部分再生資源回收企業(yè)多采取粗放式經(jīng)營和管理方式、產(chǎn)業(yè)鏈條短、產(chǎn)品單一、生產(chǎn)工藝門檻低、增值水平低、同質(zhì)化現(xiàn)象明顯,具有一定規(guī)模的企業(yè)回收量?jī)H占回收總量的10%至20%,行業(yè)小、散、差的特點(diǎn)明顯,組織化程度低,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較差。此外,再生資源回收企業(yè)政策依賴度高、抗風(fēng)險(xiǎn)能力差,有政策支持的領(lǐng)域如廢棄電器電子回收拆解企業(yè)發(fā)展較好,其他缺乏政策支持的品種,一旦政策、市場(chǎng)或價(jià)格發(fā)生變化,企業(yè)就面臨倒閉風(fēng)險(xiǎn),不能適應(yīng)市場(chǎng)快速發(fā)展的要求。
目前,中國再生資源行業(yè)市場(chǎng)集中度較分散,主要以社會(huì)化個(gè)體回收渠道為主,規(guī)模以上的企業(yè)占少數(shù),大多數(shù)為作坊式的、沒有規(guī)范作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的散戶。截至2018年底,全國再生資源回收企業(yè)數(shù)量為9萬多家,前百名企業(yè)的市占率為32%,名企業(yè)的市占率為27%。近年來,隨著再生資源行業(yè)趨向規(guī)范化發(fā)展,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈,頭部企業(yè)正加快發(fā)展,達(dá)到規(guī)模以上的企業(yè)數(shù)量也在不斷增多,能力較弱的小型企業(yè)或作坊正在面臨淘汰,行業(yè)市場(chǎng)集中度將持續(xù)提高。