分子式：C??H??FeN?NaO?（部分資料提及三水合物形式C??H??FeN?NaO?·3H?O，分子量421.09）
簡介：乙二胺四乙酸鐵鈉（NaFeEDTA）是一種有機(jī)螯合鐵營養(yǎng)強(qiáng)化劑，通過乙二胺四乙酸（EDTA）與鐵離子螯合形成穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，可提升鐵元素的溶解性和生物利用率。

在工業(yè)領(lǐng)域，乙二胺四乙酸鐵鈉可用作絡(luò)合劑、氧化劑以及感光材料沖洗藥品和漂白劑的添加劑 。此外，它還被用于黑白膠片減薄劑 。

在食品添加劑方面，乙二胺四乙酸鐵鈉主要用于作為鐵營養(yǎng)強(qiáng)化劑，廣泛應(yīng)用于食品、保健品及乳制品中，用于補(bǔ)充人體所需的鐵元素
。其使用需符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)（如GB 22557-2008），并嚴(yán)格控制用量以確保安全
。

水處理：作為螯合劑，去除水中的金屬離子，防止水垢形成，提高水質(zhì)。
清洗劑：用于工業(yè)設(shè)備、水管、鍋爐等的清洗，去除金屬離子污染。
用法用量：具體用量需根據(jù)水質(zhì)條件、清洗需求和工藝要求確定，通常以水溶液形式使用。

電鍍工藝：作為鍍液的穩(wěn)定劑，防止金屬離子沉淀。
催化劑/試劑：參與多種化學(xué)反應(yīng)，促進(jìn)反應(yīng)進(jìn)行。
用法用量：具體用量需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)類型、反應(yīng)條件和產(chǎn)品要求確定，需遵循相關(guān)安全操作規(guī)程。

食品添加劑方面：作為食品添加劑，可用于一些食品的生產(chǎn)中。常被添加在糧食制品、飲料等產(chǎn)品內(nèi)。使用時，先將乙二胺四乙酸鐵鈉溶解在適量的水中，然后按照食品生產(chǎn)工藝的要求，將其加入到食品原料中并攪拌均勻。