淀山湖鎮(zhèn)工廠員工餐配送公司

淀山湖鎮(zhèn)多品餐飲有限公司是一家從事（食堂、食堂承包、盒飯公司、快餐配送等等為一體的化餐飲企業(yè)，一直致力于江蘇.上海.浙江等大、中型企業(yè)及事業(yè)單位的食堂承包服務(wù)，例如工廠、公司、商場、學(xué)校、等。

淀山湖鎮(zhèn)工廠員工餐配送如何精經(jīng)營盒飯配送生意？

一：盒飯的口味應(yīng)該適合你當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗。

二：適合你的消費者，也就是誰有可能買你的食物？比如一個購物的顧客或者一個攤主，如果是顧客的話，就看那里商品的檔次，適合這樣消費水平的顧客。如果是擺地攤的，長時間生意肯定特別重，價格要根據(jù)你的主要買家的差異來定。

第三：食物溫度過高，會使飯盒，難以拿取。而且，食物經(jīng)過飯盒的化學(xué)反應(yīng)后也有奇怪的氣味，但不要太冷，否則沒人會買。

第四：飯的湯不要太多。如果太多，很容易弄臟顧客的衣服，下次人們就不買了；

第五：善后工作，人吃完了記得幫人把飯盒拿回來，不要讓人把自己的飯盒扔了；

第六：善待他人，幫助不方便的人，送貨上門，多結(jié)交回頭客。

第七：建立聲譽。

淀山湖鎮(zhèn)工廠員工餐配送盒飯配送的注意事項

1、注意個人形象

保持良好的個人形象不僅可以展示自身素質(zhì)，還有助于他人喜愛。在工作或日常生活中，應(yīng)保持頭發(fā)清潔，身上無異味，不留長指甲，不留長發(fā)、不留胡須，不披發(fā)等。在配送期間佩戴，保持干凈整潔，給顧客陽光清爽的良好印象，是高滿意度的步。

2、尊重顧客

心態(tài)決定了我們會以什么樣的行為來面對客戶，而我們的行為會影響客戶的心理感受，所以積極良好的心態(tài)對服務(wù)效果有著直接的影響。發(fā)生分歧時，不與顧客爭執(zhí)，耐心聆聽，禮貌解釋，不狡辯。對顧客保持尊重，平等對待所有顧客，忙碌的同時也要保持耐心和禮貌。

3、送餐中要保持安靜

到達(dá)顧客處，進(jìn)入樓道，要保持區(qū)域安靜，盡量不要奔跑。敲門前，將衣裝整理整齊。選擇按門鈴，如果沒有門鈴，要特別注意敲門的聲音。電話聯(lián)系顧客時，不大聲喧嘩，切忌喊話。

4、辦公區(qū)域送餐要靈活

不少辦公樓會有特定取餐，在等待顧客取餐時選擇醒目位置?？吹筋櫩秃筇崾绢櫩秃笏奈?。如果是可以進(jìn)入辦公樓內(nèi)送餐的區(qū)域，進(jìn)入后注意保持安靜。經(jīng)顧客同意后將餐品送至辦公室內(nèi)，不打擾其他人工作。

淀山湖鎮(zhèn)工廠員工餐配送盒飯配送 公司如何預(yù)防食物中毒呢？

1.購買安全食品或原材料：

2.把食物煮熟，因為只有把食物煮熟，才能殺死各種食物中的病原體；

3.及時吃熟食，因為當(dāng)熟食的溫度降到室溫時，微生物就會開始繁殖，所以吃熱的食物可以縮短微生物的繁殖時間；

4.盒飯配送將熟食儲存在10攝氏度以下，可以有效減緩微生物的繁殖速度；

5.吃熟食時，要再次加熱，不能吃變質(zhì)的食物；

6.避免生熟食物交叉污染，如熟食混入生熟食物或盛有生食。

7.處理食物或飯前反復(fù)洗手：

8.為了保持廚房始終清潔，餐具應(yīng)定期清洗；

9.將食物儲存在密封的容器中，避免蒼蠅或蟑螂

10.盒飯配送食用蔬菜要做到“一洗二泡、三燙四炒”。