在大健康觀念轉(zhuǎn)變的時代，人們對大健康的認(rèn)知不再局限于身體無病，而是追求身心并重、涵蓋多維度的全面健康。大健康是一種保障人民健康的理念，其內(nèi)涵豐富，產(chǎn)業(yè)多元。駝奶產(chǎn)業(yè)近些年逐漸走進(jìn)大眾視野，躋身大健康行列。

隨著人們健康意識的不斷提高和消費(fèi)觀念的升級，越來越多的消費(fèi)者開始追求綠色、天然、營養(yǎng)、健康的食品，駝奶作為一種的健康飲品，也滿足了消費(fèi)者的天然純凈的需求，其市場規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。

為了規(guī)范駝奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，國家和地方出臺了一系列的政策文件和標(biāo)準(zhǔn)，如《駱駝奶加工標(biāo)準(zhǔn)》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)乳粉和調(diào)制乳粉》等，了駝奶產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，也為駝奶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展給予了有力支持。一些地區(qū)還出臺了的項目扶持政策，鼓勵和支持駝奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這也促進(jìn)了駝奶產(chǎn)業(yè)與大健康產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。

駱駝被稱為 “沙漠之舟”，是一種特色且適應(yīng)力的動物，它們四肢修長且有力，蹄子寬大，適宜在沙漠、戈壁等復(fù)雜地形行走奔跑。耐渴能力驚人，一次飲水后可長時間不飲，靠分解駝峰脂肪、重吸收尿液水分等特殊代謝維持機(jī)體運(yùn)轉(zhuǎn)。駝峰是它們儲存脂肪的 “能量庫”，以備食物匱乏時維持生命活動。作為 “沙漠之舟”，駱駝在歷史上為人類的貿(mào)易、運(yùn)輸、遷徙立下赫赫戰(zhàn)功，如今依舊在旅游、乳業(yè)、毛絨加工等產(chǎn)業(yè)發(fā)揮重要作用。


近些年，駱駝產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好。在養(yǎng)殖規(guī)模與區(qū)域上，全國駱駝存欄量增長，主要集中于新疆、內(nèi)蒙古等地。產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)均有突破，上游養(yǎng)殖創(chuàng)新模式頻出，走向規(guī)模化、規(guī)范化；中游加工里，乳制品、毛絨制品、肉制品加工齊頭并進(jìn)，產(chǎn)品豐富多樣，駝奶受追捧，毛絨制品出口海外；下游銷售借電商拓展網(wǎng)絡(luò)，文旅融合興起，借民俗活動推文創(chuàng)產(chǎn)品。

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