我國(guó)是世界上早發(fā)明冶煉 鑄鐵的國(guó)家。我國(guó) 考古工作者曾發(fā)現(xiàn)公元世紀(jì)的鐵器，但數(shù)量不很多；另外，還發(fā)現(xiàn)公元、四世紀(jì)的鐵器，數(shù)量較多，而且冶鑄水平較高。如1950年，我國(guó)考古工作者曾在 河南輝縣固圍村發(fā)掘 戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的魏墓，發(fā)現(xiàn)鐵制 生產(chǎn)工具九十多件，其中有鐵犁、鐵鋤、鐵鐮刀、鐵斧、鐵鏈等。從這些實(shí)物可以推斷，我國(guó)勞動(dòng)人民早在近三千年前的周代，已會(huì)冶煉鑄鐵了。到了公元、四世紀(jì)，我國(guó)鐵器的使用便普遍起來(lái)。這說(shuō)明我國(guó)使用鑄鐵的時(shí)間要比 歐洲早出一千六，是我國(guó)古代勞動(dòng)人民對(duì)世界 冶金技術(shù)的偉大貢獻(xiàn)。

純凈的鐵是銀白色的金屬，富有 延展性。不過(guò)，純鐵的 機(jī)械強(qiáng)度不高，在工業(yè)上不很常用。通常所說(shuō)的“鋼鐵”，這“鋼”與“鐵”是兩回事。在工業(yè)上，鐵是分生鐵、熟鐵兩種——生鐵含碳1.7-4.5%，熟鐵含碳0.1%以下，而鋼呢？含碳量在0.1-1.7%之間。因此，生鐵、鋼、熟鐵的不同，主要在于含碳量的不同。

鐵和鋼沒(méi)有本質(zhì)的區(qū)別，主要成分都是鐵，一般說(shuō)的鐵，含碳量較高，而鋼呢，名目繁多，除了在鐵的基礎(chǔ)上去掉一部分碳以外，還人為地加入了很多鐵和碳之外的材料，以提高鐵在某方面的性能。例如，為了提高強(qiáng)度加入錳，為了提高防銹能力加入鉻等等。這些就是廢鐵回收之后的用途。