用途：作為原料合成生物基材料（如阿拉伯糖醇）、表面活性劑，或用于生物發(fā)酵過程。
應(yīng)用場景：
生物化工：參與合成阿拉伯糖醇、核苷酸等精細(xì)化學(xué)品。

退漿或煮練工序中，將 L - 阿拉伯糖配成 1%~3% 溶液，與纖維同浴處理，溫度 70~90℃，時間 40~60 分鐘；
注意：避免與強(qiáng)氧化劑（如次氯酸鈉）混合使用，以防糖結(jié)構(gòu)破壞。

飼料工業(yè)：作為添加劑改善飼料營養(yǎng)結(jié)構(gòu)或適口性。
用量：根據(jù)具體工藝調(diào)整，例如作為合成原料時用量為反應(yīng)物總重量的10%-20%。