機械攪拌器的運動部件在旋轉時也會對液體產生剪切作用，液體在流經器壁和安裝在容器內的各種固定構件時，也要受到剪切作用，這些剪切作用都會引起許多局部渦流擴散。對于密度、成分不同、互不相溶的液體，攪拌產生的剪切作用和強烈的湍動將密度大的液體撕碎成小液滴并使其均勻地分散到主液體中。

螺帶混合機一般用于粘性或有凝聚性的粉粒體的混合以及粉粒體中添加液體及糊狀物料的混合，同時由于粘性物料清洗困難的特點，適用于產量大、不經常更換品種的場合混合。

混合機結構主要由傳動部分、臥式筒體、犁刀組軸、飛刀組、出料閥、噴液裝置等組成?；旌蠙C傳動部分包括帶電機擺線針輪減速機、聯(lián)軸器，主要把電機的運動變?yōu)樾枰乃俣群团ぞ貍鹘o復雜刀軸。臥式筒體由鋼板卷制而成，作盛物料用，筒體上開有若干孔，供進出料，觀察用。犁刀軸支承座固定在筒體二端的蓋板上。犁刀組軸由犁刀，犁刀臂和主軸組成，犁刀用犁刀臂安裝在主軸上，并作為哈夫結構，便于拆裝。飛刀組由多把飛刀組成，通過付電機直接驅動，安裝在筒體側面，為了防止粉塵進入軸承，飛刀軸采用多道密封結構。出料閥裝在筒體的底部（連續(xù)出料除外），用于關閉和放出物料，其工作是通過手柄和四連桿機構來實現(xiàn)的。