聚谷氨酸通過羧基、氨基等活性位點與鈣、鎂、鐵、鋅等金屬離子結(jié)合，形成水溶性大分子絡(luò)合物，阻止這些元素在土壤中發(fā)生沉淀失活。螯合后的養(yǎng)分可隨植物需求逐步解離釋放，避免因短期濃度過高引發(fā)根系灼傷，同時延長養(yǎng)分有效供應(yīng)期，實現(xiàn)動態(tài)供需匹配。

通過膠結(jié)土壤顆粒形成穩(wěn)定的團粒結(jié)構(gòu)，聚谷氨酸能增加土壤孔隙度，改善通氣性和透水性，促進根際氧氣交換。良好的土壤結(jié)構(gòu)還利于保水保肥，減少灌溉頻率，特別適合改良黏重土壤或沙化土地。

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延長果實青春期的秘密！增強果皮韌性，延緩呼吸躍變，讓新鮮風(fēng)味鎖得更久，損耗更少。
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