食品添加劑回收是指回收和再利用食品生產過程中產生的廢棄添加劑，以減少浪費和環(huán)境污染。食品添加劑回收可以有效地降低食品生產過程中的廢棄物排放，減少資源浪費，同時降低環(huán)境污染和能源消耗。在回收和再利用食品添加劑的過程中，需要注意對其進行有效的處理和清潔，以其安全和衛(wèi)生。

食品添加劑回收是指回收和再利用食品加工過程中產生的廢棄物和副產品中的食品添加劑。這些食品添加劑可能包括防腐劑、甜味劑、色素、增稠劑等。

回收這些食品添加劑可以減少浪費和環(huán)境污染，同時也可以提高資源利用率和降低生產成本。在回收過程中，需要確保食品添加劑的質量和安全性，以再利用后的產品符合相關的法規(guī)標準。

食品添加劑具有以下三個特征： 1、為加入到食品中的物質，因此，它一般不單作為食品來食用； 2、既包括人工合成的物質，也包括物質； 3、加入到食品中的目的是為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要！

食品添加劑的使用規(guī)則得遵循國家法律法規(guī)的要求。根據(jù)《食品安全法》中有明確提到：食品添加劑在使用過程中要有進貨臺賬和查驗制度，同時要收集好合格供應商的資質。這里的資質包括但不限于供應商的營業(yè)執(zhí)照，生產許可證，廠檢報告，型式檢驗報告。需要注意一點的就是，對于資質，一定是要在有效范圍內。例如型式檢驗報告需要一年一次，營業(yè)執(zhí)照和生產許可是否有到期的情況。

食品添加劑按照食品安全法的定義，就是為了改善食品風味，以及防腐保鮮等需要，而加入到食品當中的天然或者人工合成的一些物質。食品添加劑經(jīng)過風險評估，確定在它的大使用量或者大殘留量范圍之內，對人體是安全的